Jablečné trubičky z listového těsta
Vál posypeme moukou a rozválíme na něm listové těsto Povrch trubiček těsně před vložením do trouby pokapeme
Závin z listového těsta se zvěřinou
Omyté a očištěné maso nakrájíme na nudličky, osolíme Listové těsto rozválíme na tenký plát, poklademe ho
Šunkové šneky z listového těsta
nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na rozehřátém másle Těsto rozválíme na lehce pomoučeném válu a poklademe
Pečený hermelín v listovém těstě
Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části.
Hermelínová směs v listovém těstě
nasekanou pažitkou do pěny a potom do směsi vmícháme na malé Touto směsí naplníme šátečky z těsta.
Sýrové pirohy z listového těsta
Těsto si rozválíme na plát, rozkrájíme na čtverce, Před koncem pečení posypeme nakrájenou mozzarellou.
Tvarůžková srdíčka z listového těsta
Listové těsto koupíme již rozválené a jen z něj vykrajujeme
Uzené kotlety v listovém těstě
Těstem maso obalíme a obal přitiskneme. Bílek rozšleháme se žloutkem a potřeme těstový obal
Kachna v listovém těstě
Do osolených kachních prsíček vmáčkneme pepř, kůži těsta, pomažeme rozšlehaným bílkem a pečeme asi 15
Pastýřský koláč z mletého masa
Na tuku orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso Do kaše vmícháme vejce a v zapékací míse vrstvíme maso
Pastýřský koláč z jehněčího masa
česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého míchání Kaši osolíme, opepříme a rozložíme na masovou směs
Kuskus se zeleninou, krůtím masem a listovým salátem
nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso
Tmavé těsto na koláč
Všechny sypké suroviny smícháme v míse, přidáme mléko Vymícháme hladké těsto bez hrudek a nalijeme na plech
Křehké těsto na koláč
V míse zpracujeme mouku ze studeným máslem a 4 lžícemi Těsto se dá využít na slaný koláč i sladký koláč.
Těsto na linecké koláče
Mouku prosejte do mísy a smíchejte s moučkovým cukrem silný asi 3-4 mm a dál použijeme podle toho jaký koláč
Koláč ze strouhaného těsta
Dobře vypracujeme těsto z mouky, tuku, moučky, kakaa hrubším struhadle nastrouháme na plech jeden díl těsta
Višňový koláč
Těsto přesuneme na vymazaný a vysypaný plech. Koláč posypeme višněmi a pečeme na 180°C asi 25 minut
Sváteční uzené libové maso
Maso očistíme, opláchneme, osušíme papírovou utěrkou Maso potřeme ze všech stran pastou a necháme hodinu
Kachní vývar z kostí s masem
Poté dáme do vody společně s kostmi z vykostěné kachny Poté zcedíme a zeleninu i maso nakrájíme na malé kousky
Kuřecí maso v listovém těstě
Z listového těsta vyválíme plát, do kterého zabalíme Kuřecí maso v listovém těstě krájíme na hrubší plátky