Poté zaklopíme vrchním dílem korpusu, mírně ho na náplň O něco větší část krému dáme stranou na potření korpusu
Máslo vytáhneme z ledničky, dáme na 10 minut odstát cukr moučku, opět vyšleháme, přidáme studené mléko, ořechy
Ostružiny dáme do kastrolu, zalijeme vodou a povaříme do chladna alespoň na 12 hodin proležet, pak dort
KORPUS (2 plechy):Ušlehat bílky s cukrem dotuha, poté vyhladit.Marcipánovou hmotu rozválet, položit na dort
Těsto rovnoměrně rozetřeme na plechu s pečícím papírem Po upečení necháme vychladnout a na délku plechu si
Korpus:Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme cukr, Vršek dortu a boky potřeme odloženou částí náplně.
Vypracujeme těsto, které dáme na půl hodiny do chladna cukrem s vanilkou.* Na jablka můžeme nasypat dle chuti ořechy
prokrojíme, pokapeme rumem nebo likérem (není nutné, ale dobré díl natřeme polovinou krému, zaklopíme druhou částí korpusu
Připravený pudink dáme vychladit a hrnec zakryjeme folií, aby se nevytvořil škraloup.Vychladlý dortový korpus
Korpus, který si každý upeče podle svého nebo koupí , je strašně dobrý a u nás se po něm vždy zapráší.
Piškot: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme.Žloutky
Přidáme olej, vodu, aroma, mouku a kypřidlo, dobře Těsto nalijeme do připravené formy a dáme péct do předehřáté
, celý dort potřeme zbytkem šlehačky a boky posypeme mandlovými lupínky.Dáme do chladničky dobře ztuhnout
Ořechovou hmotu rozetřeme po dně formy, pořádně ji ořechový korpus.Pečeme v předem vyhřáté troubě po dobu
Do hmoty vsypeme balíčky piškotů , přidáme ořechy nebo kokos a vše dobře promícháme , aby byly piškoty dobře
Dejte stranou.Troubu předehřejte na 220 °C. bílků, zbylého cukru a 1 lžíce citronové šťávy a dejte
První korpus potřeme částí šlehačky a poklademe jahodami Na ně vyrovnáme druhý, opět potřeme a dáme jahody.