Dáme předehřát troubu tak na 170°C. Upečený piškot pomažeme trochu nějakou dobrou marmeládou
Vejce ušleháme do husté pěny spolu s cukrem. Pomalu zašleháme olej a koňak a na závěr i sypké suroviny
Korpus: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme Krém naneseme na vychladlý korpus, posypeme dle chuti
Dáme na 30 minut chladit do ledničky. Dáme do předem vyhřáté trouby.
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru. Každý plátek promazat pomazánkou (dávala jsem
Pomeranče dobře kartáčkem omyjeme, nakrájíme na větší Vše rozmixujeme dohladka a dáme zamrazit.
Vlijeme do formy (dole jsem měla pečící papír a nevymazávala Část použijeme na korpus, přidáme kompot a znovu potřeme
Upečeme si 2 piškotové korpusy (jak pokračovat, viz klasicky z pudinku a másla - ten je nutný na pomazání korpusů
Třešně scedíme, dáme si trochu šťávy stranou. Korpus 2x prořízneme a na spodní díl dáme ještě teplou
Na korpus si dáme do misky všechny sypké suroviny Zbytkem krému potřeme celý dort, posypeme hoblinkami
, vmíchat postupně jablka s krupicí, kakao, mleté ořechy Na malý dort stačí poloviční dávka krému.
Nalámanou čokoládu dejte do mísy a nad hrncem s vroucí Nechte zchladnout a pak ve vlnách navrstvěte na dort
Oba korpusy rozřízneme v půli. krému vytvoříme tzv. hráz (vrstvu krému po okraji korpusu
Oplatky potřeme z jedné strany griotkou a necháme je nasáknout. Želatinu namočíme, a když je nabobtnaná
Upečený korpus dáme vychladnout na mřížku. Dáme ztuhnout do chladničky, nejlépe do druhého dne
Přidáme krupici, ořechy, sníh z bílků ,jablka a promícháme Do části ořechy a někdo může i kakao.
S horkým upečeným korpusem manipulujeme opatrně, BL zapatláme krémem až po vrch formy.