Nepečené medové vánoční kuličky z perníku
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Nadýchaný perník s ořechy a citronovou polevou
Perník polevou ihned polijeme a necháme ztuhnout.
Letní salát s černou čočkou
Nejdříve si v osolené vodě doměkka uvaříme čočku. Zcedíme a dáme bokem. Na pánvi opečeme plátky masa
Dort s černým rybízem a pudinkem
Do mouky proseté na vál přidáme drobně nakrájený tuk, lehce promneme, přidáme cukr, žloutek a vanilkový
Hovězí steak s černou čočkou
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Polévka z černé čočky s rybou
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek a poté přidáme čočku. Zalijeme
Bezinková šťáva z černých bezinek
Kuličky zalijeme vodou a necháme odstát, poté slijeme a popřípadě zopakujeme, poté rozmačkáme a rozmixujeme
Černá omáčka s kaprem a mandlemi
švestky, rozinky, brusinky a krátce povaříme. zahustíme perníkem
Rychlý pudink s černým rybízem
Pudinkový prášek, mixar a cukr rozšleháme v mléce, přivedeme k varu a povaříme. Částečně vychlazený pudink
Vaječný nákyp s černým rybízem
nákypy vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým
Pomazánka z černých oliv a ančoviček
Z ančoviček odstraníme kosti a ocásky. Do mixéru vložíme olivy, olej, připravené ančovičky, kapary, oloupaný
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením,
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Kotletky nařízneme a lehce je z obou stran naklepeme
Rybka pod peřinkou
Brambory uvaříme doměkka, rozšťoucháme a necháme vychladnout. Ryby nakrájíme na menší kousky, vyložíme
Banány v peřince
Vypracujeme těsto, vyválíme je na plát o tloušťce asi 3mm a vykrájíme čtverce o straně 12cm. Každý potřeme
Kýta pod peřinkou
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, posolíme, posypeme červenou paprikou, obalíme v mouce a osmažíme
Pangasius pod peřinkou
Rybu rozmrazíme a posypeme ji kořením na ryby. Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno poklademe plátky
Tilapie pod peřinkou
Zapékací misku vymažeme máslem nebo olejem, cibuli nakrájíme na proužky a dáme do misky. Filety ryby
Maso pod peřinkou
Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme na pánvičce dokud se od sebe kolečka neoddělí. Maso naklepeme
Pangas pod peřinkou
Rozmrzlého pangase naporcujeme na menší části, osušíme, osolíme, pokapeme olejem a citronovou šťávou