Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Maso nakrájíme na silnější plátky. Zeleninu dáme stranou a plátky masa opečeme zprudka
Velikonoční beránek s mandarinkovým přelivem podle Pavla Berkyho
Obě mouky a prášek do pečiva dvakrát prosejte přes trouby vytáhněte a nechte alespoň 5 minut chladit při
Babí léto, ideální čas pro poslední party s přáteli
Upečte je sami doma, stačí vám listové těsto a pár Když vás bude na párty méně, můžete každému připravit
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a křupavými plátky slaniny
Plátky slaniny opečeme na suché pánvi dokřupava. Polévku podáváme s plátky křupavé slaniny.
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Pomocí cukrářského sáčku na plech s pečícím papírem Do salátové mísy dejte oloupané a na plátky nakrájené
Pavlova Pavlova, slavný dezert podle Pavla Berkyho
Troubu předehřejte na 100 °C. Do mísy dejte bílky, 1 PL cukru a špetku soli. Začněte je šlehat do polotuha
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Mezitím si z plátků sýra vykrojte kolečka o průměru Okraje dobře stlačte a slepte aby sýr při smažení nevytekl
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Necháme vypařit a poté zprudka opečeme plátky masa,
Letní grilovaná panenka na česneku a kuřecí plátky na bylinkách
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme
Křupavé kuřecí nugetky, bez kterých se neobejde žádná letní party
Kukuřičné lupínky nadrťte (nejlépe v zipovém sáčku,
Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
Nakrájené plátky citronu vložíme každé rybě do pusy posypeme zbytkem nasekaného rozmarýnu.Pečeme v troubě při
Zapečené kotletky v bylinkovém čatní se smetanou
olivového oleje v mixéru smícháme čatní, pomažeme kotlety
Kotletka pod zelím dušeným na anglické slanině
Na pánvi rezehřejeme olej a kotletky na něm opečeme Restujeme dokud slanina není pěkně opečená, poté na pánev
Česnekovo-cibulkové kotletky s mandlovými lupínky
Plátky kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme V pánvi rozehřejeme olej, cibuli nakrájíme na kostičky
Grilovaná kotletka s česnekovo-citrónovou pomazánkou
Kotletky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme
Grilované jehněčí kotletky s pikantním kuskusem
při pokojové teplotě, než připravíte kuskus, nebo Mezitím v pánvi na oleji opékejte bílou část jarní
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet Maso dáme do misky a do každého plátku vmasírujeme
Králičí kotletky na brusinkách, žampionech a víně
Z králičího hřbetu nasekáme kotletky-jsou asi 3 podle Ve výpeku osmažíme na plátky nakrájené žampiony, přidáme
Přírodní kotletka s liškami a řapíkatým celerem
Na pánvi si rozehřejeme 1 PL sádla, na které dáme rozmačkaný Na takto připraveném sádla kotlety zprudka opečeme
Vepřové kotletky s jablky a omáčkou ze cideru
Okořeňte vepřové kotlety půl lžičkou soli a pepřem Sundejte pánev z plotny a přendejte kotlety na pečicí
Zapečené kotletky s bramborem v kari omáčce
Vepřové kotlety bez kosti očistíme, naklepeme, osolíme Dno pekáčku vyložíme brambory, poklademe cibulí a plátky