Vánoční biskupský chlebíček
Máslo vymícháme s cukrem do pěny, poté přidáme žloutky. Přidáme mouku s kypřícím práškem a opatrně vmícháme
Valašská vánoční polévka
Houby a švestky namočíme na 2 hodiny do vody. Uzené maso povaříme v osolené vodě s rozkrojenou cibulí
Vánoční jáhelník se švestkami
Jáhly nasypeme do síta a propláchneme. Dáme do hrnce a zalijeme mlékem, přidáme špetku soli a vaříme
Vánoční lososová polévka
V kastrolu na másle opečeme na kolečka nakrájený pórek. Přilijeme vývar, brambory, mrkev a polovinu kopru
Vánoční pstruh v těstíčku
Do mouky smíchané s cukrem přidáme pivo, sůl a žloutky. Promícháme a přilijeme mléko a vodu. Rozšleháme
Tradiční Vánoční kuba
Mluvíme o starých českých vánočních jídlech, skromných VÁNOČNÍ KUBA Kuba je jídlo nekonečných možností.
Vánoční dýňový punč
V hrnci svaříme vodu s cukrem, skořicí a cukrovým sirupem džbánu promícháme 700g dýňového pyré s džusy, vodkou, rumem
Vánoční candát na zelenině
Ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka, osolíme, opepříme a vložíme na pánev s rozpáleným olejem. Chvíli
Koření do vánočního pečiva
více na jemno je koření umleté, tím intenzivněji cukroví ARABSKÉ CUKROVÍ Muškátový oříšek a květ Používáme zejména
Vánoční nugátové čtverečky
Ze surovin( mimo polevy a kakaa) zpracujeme těsto. Rozdělíme ho na poloviny. Jednu část necháme světlou
Stříkané vánoční pečivo
Šlehačem vyšleháme změklý tuk s cukrem a přidáme žloutky a postupně přidáváme mouku. Těsto naplníme do
Perníková vánoční chaloupka
Utřeme si máslo s medem, cukrem, vejci a žloutkem, přidáváme mouku se sodou a perníkovým kořením. Vypracujeme
Vánoční oříškové muffiny
Smícháme vejce, šťávu, olej a vanilku a v další míse si spojíme sypké suroviny, které postupně přidáváme
Pravé Vánoční perníčky
Na vál prosejeme mouku spolu s kořením a sodou. Přidáme ořechy a teplou směs v misce nad párou rozpustíme
Vánoční mandlové pusinky
Bílky vyšleháme s polovinou krupicového cukru v horké lázni. Přidáme zbytek krupicového cukru, citronovou
Voňavé vánoční perníčky
Mouku prosejeme s cukrem, sodou, citronovou kůrou a zbytkem koření. Tuk utřeme s medem a vejci. Smícháme