Surové koleno narežeme až ku kosti, aby sa lepšie uvarilo, vložíme do veľkého tlakového hrnca a varíme
V kastrolu rozpálíme olej, osmahneme cibulku do zlatova až skoro do hněda. Přidáme maso, sladkou papriku
Cibule si nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka, dáme na pánev, na které jsme si rozehřáli olej. Smažíme
Na oleji osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli, přidáme očištěnou pokrájenou dýni, koření, zalijeme vývarem
Po 30 minutách provaření vložíme brambory do polévky Na závěr polévku dochutíme utřeným česnekem, pepřem
Do hrnce vložíme pokrájenou slaninu, necháme ji osmažit. Pak přidáme drobně pokrájenou cibuli a jemně
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy, osolíme, přisladíme, zalijeme sojovou omáčkou a
Omyjeme a nakrájíme cibuli, mrkev, celer a zelí. Opepříme a restujeme na rozpáleném oleji 3–5 minut.
Hrášek se začne rozpadat, čímž polévku zahustí. Polévku ozdobíme na kostky nakrájenými a na másle osmaženými
Mouku rozmícháme ve smetaně, vlijeme do polévky a provaříme konci přidáme rozšlehaná vejce, dosolíme a necháme polévku
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme zbytkovou čočku a přelijeme vodou nebo vývarem. Přidáme masox, sůl
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Máslo
Polévku rozmixujeme na hladký krém. Nakonec polévku zahustíme kaštanovou moukou, kterou
Mezitím si oloupeme kořenovou zeleninu, tedy celer, Po hodině vaření přidáme do polévky kořenovou zeleninu
Vaříme asi 20 minut, dokud není kořenová zelenina měkká Hotovou polévku ochutíme solí, pepřem a octem.