Pařížskou šlehačku ušleháme dotuha, salko smícháme s čokoládou a zakysanou smetanou. Vše pak opatrně
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata. Přidáme omytou dýni pokrájenou na menší kusy,
Až na cibulku dáme do hrnce vařit všechnu zeleninu s bujónem. Po uvaření rozmixujeme, přidáme smetanu
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přihodíme nasekaný stroužek
Hejka omyjeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, žampiony na plátky. Na pánvičce na
krému jsem přidala čokoládový puding a kakao. Krémy jsem nechala ztuhnout v lednici.
Maso zjemníme smetanou, přidáme majoránku, papriku, rozmarýn, na drobno nasekané žampiony a libeček,
Vaříme a při vaření často mícháme. Když je rýže měkká, naposledy podlijeme, aby rýže byla
Olej by neměl být potřeba ale pokud se kůže začne lepit Mělo by vzniknout poměrně velké množství omáčky.
350 g malých filetů parmice nachové nakrájejte na kostičky (8 kousků velikosti sousta si odložte) a
Očistěte houby a 100 g těch nejhezčích dejte stranou. Zbylé houby nakrájejte na plátky. V hrnci na směsi
Nechte za občasného míchání pět minut chladnout, pak špetkou muškátového květu.
Na másle orestujeme nakrájené cibule, osolíme, opepříme, přidáme kari a zalijeme vývarem. Pokud nemáme
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, chvíli orestujeme a přidáme na kostičky nakrájený
Přisypeme rýži a za stálého míchání ji restujeme do cca 20 minut :-)) a necháme ho vsáknout do rýže.
Vše pak ponorným mixérem rozmixujeme do hladkého krému Kdo jak má rád.
Přidáme rýži (neproplachujeme), promícháme a za stálého Vaříme dokud rýže nezměkne a směs je krémové konzistence
Brokolici a vodu zpod pařáku od oběda (např. Spařovaná zeleninová směs) přímo v hrnci rozmixujeme a přelijeme
Necháme zesklovatět, přidáme nepropláchnutou rýži a není měkká a má krémovou konzistenci.
schwarzwaldská šunka svou slaností krásně doplňuje jemnou krémovou
Brokolici rozeberte na růžičky, cibuli nasekejte najemno, mrkev, petržel a celer očistěte a nakrájejte