Pokud nemáme zelí přímo s křenem nakládané, použijeme kysané zelí a přiměřeně křenu - buď čerstvého strouhaného
Kapra osolíme a pokvapkáme šťavou. Uložíme do pekáčika. Očistený batát nakrájame na tenké plátky a posypeme
Maso uvaříme v osolené vodě s cibulí a pepřem. Nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami
Křen očistíme a nastrouháme. Poté ho vyndáme a do vývaru přidáme křen a ještě 10
Smetanu prošleháme se sterilovaným křenem a lehounce mlékem a případně dochutíme solí, čerstvě nastrouhaným křenem
Plátky masa nařízneme po obvodu, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme
Bílou klobásu si zamotáme do kolečka jako šnek viz připravíme těstíčko z uvedených surovin - (vejce můžeme ev
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné tak výpek, pak přisypeme čerstvý, jemně nastrouhaný křen
Rozdělíme na dvě porce a kůži nařízneme, aby se nám ryba při lžíci másla, do kterého vložíme nastrouhaný křen (
Vejce, křen a strouhanku smícháme, pak osolíme a opepříme Podáváme s knedlíkem, nebo rýží.
Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme
Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj Osolíme, ochutíme octem a cukrem, přidáme strouhaný křen
Přísady na omáčku smíchejte a nakonec vetřete křen Při obracení opatrně, ať neporušíte plátky.
Křenová omáčka: V rozpuštěném másle jsem si asi 5 minut Pak jsem přidala nastrouhaný křen, zakysanou a sladkou
Do misky s pomazánkovým máslem nastrouhat jablko a hned ho vmíchat, aby nezhnědlo. Potom vmíchat šunku
zalijeme silným vývarem, přidáme polovinu skleničky křenu :-)) Křen používám zásadně nakládaný, se syrovým nemám
Filety osušíme, okořeníme a nakrájíme na proužky. Brokolicové růžičky rozebereme na malinké 1-2cm pidirůžičky
Odstavíme z plotny, přimícháme křen a necháme vychladit , sem tam promícháme.