Polévka z kořenové zeleniny
Petržel, cibuli, mrkev a celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme
Mřížkový džemový koláč
Ze všech surovin kromě džemu vypracujeme těsto, které Druhou řadu pásků uložíme křížem přes první, aby vznikly
Aprílový ořezový guláš
V kastrolu (nebo přímo v nádobě PH, pokud ji lze použít Podáváme s knedlíkem, těstovinami, rýží, pečivem...
Krčková polévka se strouháním
Krky si dáme vařit - válet ve vodě s nakrájenou cibulí necháme ho rozpustit, pak polévku osolíme tak, jak máme rádi
Kuřecí na kořenové zelenině
Maso pokrájíme na porce, osolíme a opepříme. V nádobě, kterou můžeme vložit do trouby, rozehřejeme máslo
Kváskové kořenové bagety
troubu rychle zavřeme, aby vzniklá pára neutekla ven Trouby pečou každá jinak, v té mé jsem bagety pekla
Kořenová polévka - pro nejmenší
Mrkev, petržel, pastiňák a celer okrájíme a nastrouháme nahrubo. V kastrolu rozpustíme ghí, přidáme
Dýně s kořenovou zeleninou
zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou Podáváme s knedlíkem, těstovinami, rýží... a přidat
Sendvič s krémovou kukuřicí
Na relish promíchejte všechny suroviny (kromě koriandru Koriandr přidejte až těsně před podáváním.
Pečená kořenová zelenina
Celer a červenou řepu oloupejte a rovněž nakrájejte Crème fraîche smíchejte s ostatními ingrediencemi
Kořenový kváskový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice s cukrem nakonec
Čočka s kořenovou zeleninou
Namočenou čočku uvaříme doměkka a scedíme jí. Slaninu nakrájíme na kostičky a na ní osmahneme cibuli
Grepový francouzský toust
mléko, nastrouhanou grepovou kůru, vyškrábnutou dřeň Podávejte s filátky grepu, kopečkem crème fraîche
Kuře s kořenovou zeleninou
Hrnec by měl být dostatečně velký, aby čtvrtky kuřete Občas promícháme, ale kuře by mělo být vždy na dně
