Rumové švestky v čokoládovo-mandlové krustě
poklademe do mísy, zalijeme půl litrem tuzemského rumu Po třech týdnech švestky vyndáme z rumu, vypeckujeme
Švestkové knedlíky se skořicovo-rumovým přelivem
Knedlíky V míse smícháme změklé máslo, vejce a špetku soli. Vmícháme tvaroh, po částech přiléváme mléko
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
misky nalijeme smetanu, přidáme čerstvě nastrouhaný křen nebo vody a vzápětí vlijeme připravenou smetanu s křenem
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Zelí podusíme, nakonec přidáme nastrouhaný křen, špetku
Vinná klobása s křenovou bramborovou kaší a pěnou z pečeného česneku
Nastrouhaný křen se smetanou povaříme na slabém ohni Do brambor přidáme teplou křenovou smetanu a studené
Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)
Smícháme zakysanou smetanu s moukou, poté přidáme jogurt, kůru z citrónu, citronovou šťávu a vanilkovou
Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní
Dno propícháme vidličkou (aby se při pečení nevyboulilo Pecka vyjede ven hladce a jde to krásně rychle.
Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu
kávu, kterou si dáme vychladit a pak do ní zakápneme rum Udělala jsem s poprvé více vrstev piškotů a krému,
Drobenkový koláč (řez, dort) s ovocným želé - bez vajec
kompotu (již nevaříme).Na částečně vychladlý koláč (řez
Enzo Salted Caramel Cold Brew
Cukr během 15i minut postupně rozpustíme na středním maximálně 30 minut, pokud vám zbydou hrudky, preceďte je při
Borůvková tříšť s čajem Earl Grey
Polovinu čaje nalijte do formiček na led a dejte Aromatické chuti čaje Earl Grey a borůvkám nejlépe
Earl Grey sušenky s lemon curd
Pozvolna krém vařte za stálého míchání. Krém nechte chvilku vychladnout.
Krůtí ořez na másle
víc – maso nesmí plavat) a při velmi nízké teplotě Podáváme s rýží, těstovinami, bramborem.
Čočka red curry
Na oleji zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli a ke konci posekaný česnek. Vmícháme rajčatový protlak
Dvojdort Růže - Letadlo
Obě pomažeme rovnoměrně krémem. Krém: V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme
Dobre kinder rezy
pečicí papír na dva plechy rozdělíme těsto a dáme péci při NÁPLŇ: 2 tvarohy, 25 dkg másla, 3-5 lžic medu.
