Gulášová polévka z hlívy ústřičné a kořenové zeleniny
Orestujeme cibuli do zlatova, přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky a restujeme taktéž do zlatova.
Podzimní teplý salát z kořenové zeleniny s ořechy
petržel očistíme a nakrájíme na kolečka, batát, celer a řepu Během pečení občas opatrně promícháme a pečeme asi
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
Brambory a křen dejte do 400ml studené vody a smetany rozvařit v rendlíku nebo pánvičce se silným dnem
Játra s křenovo-kmínovou kaší, cibuládou a prosciuttem
madeirou víno svařte do sirupovita a zároveň v něm do ní vmíchejte pekingské zelí či kapustu a křen
Pečený lín s křenovým velouté a červenou řepou
Řepy pečte v troubě rozehřáté na 180°C asi 45 Přidejte smetanu a křen.
Těstoviny s krémovou omáčkou s paprikami a sušenými rajčaty
na středním plameni rozehřejte olej a zvolna na něm sýrem pecorino.
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou Podáváme s knedlíkem, rýží... a přidat k ní můžeme
Milionová polévka z kořenové zeleninou s vejcem a krupičkou
Do hrnce s nepřilnavým dnem dejte máslo a nastrouhanou
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
všechny ingredience včetně očištěné a nastrouhané kořenové nakrájejte na plátky a podávejte se šťávou a pyré z kořenové
Vydatná polévka z kořenové zeleniny s kroupami a kuřetem
,,Všechnu zeleninu dejte do hrnce s vývarem, uveďte do varu a vmíchejte kroupy. Potom jej zakryjte, stáhněte
Vepřové ramínko s kořenovou zeleninou a šťouchanými bramborami
nakrájený česnek, tymián a rozmarýn a asi polovinu kořenové Vsypte na něj zeleninu vařenou v páře a podélně pokrájenou
Poctivý kachní kaldoun s nudlemi a kořenovou zeleninou
Na lžíci másla orestujte kořenovou zeleninu, květák
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
všechny ingredience včetně očištěné a nastrouhané kořenové nakrájejte na plátky a podávejte se šťávou a pyré z kořenové
Pečený candát s kořenovou zeleninou a citronovou omáčkou
Příloha: Kořenovou zeleninu a řapíkatý celer nakrájíme
Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
K výpeku přidejte zbylý olej a orestujte na něm oloupanou , na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu do zlatohněda
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Všechny ingredience na pyré z červené řepy rozmixujte Podávejte s pyré z červené řepy, posypané bylinkami
Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou, nutellovým krémem a vynikající čokoládou
je stejný jako u mého čokoládového dortu, jen do krému Musí chutnat jako nutellový krém.
Dortové zákusky z cuketového hrnkového těsta s karamelovým krémem a čokoládou
, na něj dáme 2/3 krému, přiklopíme druhou částí a Navrch ozdobíme zbylým krémem dle fantazie.
Zahradní potěšení aneb dortík s rybízovým krémem a zahradním ovocem
Určitě nenechávejte krém nevýrazný. Krém má sytě růžovou barvu.
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
Zatímco se těsto chladí, připravíme krém. Vzniklý krém odložte do lednice.
Kakaová roláda plněná čokoládovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Pečeme při 180 °C 15 minut. Čokoládu na krém rozpustíme ve vodní lázní.
Piškotová roláda se svěžím pomerančovým krémem s nízkým obsahem laktózy
se nám z mouky netvořily cucky, a svaříme na hustý krém Vychladlou roládu rozvineme, potřeme krémem a opět
Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
My máme rádi polévku spíše hustší (spíše tedy kaši Podáváme s praženou cizrnou viz odkaz níže.
Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone
Na krém vymícháme tvaroh, mascarpone, cukr a citronovou Krém natřeme na vychladlý koláč a posypeme nasekanými