Poté na koňakový krém natřeme šlehačkový krém a posypeme Řezy s koňakovým a šlehačkovým krémem servírujeme jako
Podle chuti šlehačkový krém přisladíme. Jogurtové řezy se šlehačkovým krémem necháme zatuhnout
Do ještě teplého pudinku zašleháme máslo a rum. poté použijeme jako náplň nebo na potření upečených řezů
papíru řez otočíme vzhůru nohama, opatrně sundáme Řezy nepotřebují proležet.
Zamícháme a pečeme pomalu při 170 stupních cca 45 min Krém připravíme během pečení.
Nakrájejte na řezy a podávejte. Jen krém udělejte čerstvý při rozmrazování by řezy
Krém nanášíme mezi karamelové sušenky, které zasypeme
a olivovým olejem do alobalu a pečeme při teplotě 160 Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu.
obsah hrnce rozmixujte tyčovým mixérem na hladký krém Během vaření polévky připravte vejce: dejte vodu do
Teď rozpusťte máslo v hrnci a poduste v něm cibuli Teď přidejte šunku a bylinky, smíchejte s těstovinou
Oloupejte a jemně nasekejte česnek. Oloupejte cibuli a brambory a nakrájejte je na malé kousky. Máslo
Mělo by být bez větších kousků. Pro extra krémovou konzistenci bez ledových krystalků
velké mísy připravte hodně ledové vody s kostkami ledu Tento krok je klíčový pro zachování barvy.
rozehřejte olivový olej (nebo máslo) a orestujte na něm Krém z brambor a hlívy ústřičné podávejte horký, ozdobený
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Dáme do misky a necháme vychladnout. Zeleninu omyjeme, nakrájíme na
vložte petržel a vařte 30 vteřin až 1 minutu, aby měla
Dochutíme pepřem a zbytkem soli a rozmixujeme na hladkỷ krém
Mezitím si připravíme krém. Poté do pudinku zašleháme změklé máslo a rum.
Cuketu oloupejte a dužinu nakrájejte na větší kostky. Slupku ponechte. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte
Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu, opět povaříme
Mouku, mléko a cukr dáme do misky společně s droždím a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme zbytek ingredincí
Noky si uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím v hluboké pánvi rozpustíme mascarpone,
Dochutíme muškátovým květem a povaříme asi 15 minut
Filety nakrájíme na kostky a opékáme asi 3 minuty na páni s olejem. Poté vyjmeme 2-3 kousky a dáme bokem