Na rozpáleném sádle smažit nakrájenou cibuli (V-krouhač) do zlatova, přidat papriku (nespálit!), překrojené
jemně nastrouháme, přidáme ostatní přísady a tvoříme těsto.Na lehce pokapeme tukem, aby se neslepily a podáváme ke guláši
baby karotky jen mírně rozmačkat šťouchadlem a tak guláš nebo jsme dali víc vývaru než bylo nutné, můžeme guláš
Hlívu očistíme, pokrájíme a propláchneme. Nakrájíme cibuli, na oleji zpěníme, přidáme gulášové koření
solí, pepřem, chilli.Podáváme s chlebem, knedlíkem, těstovinami
povařit a podáváme.Podáváme nejlépe s čerstvým pečivem, těstovinami Guláš je výborný i jako náplň do pivních palačinek.
Maso očistíme. Nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Přidáme cibuli a společně s masem
vody, necháme provařit.Podáváme s chlebem, rýží nebo těstovinami
Hovězí maso si omyjeme a nakrájíme na kostky - čtyři kostky po 100 g.Nakrájíme si cibuli nadrobno a osmažíme
V hluboké pánvi, osmahnout nasekanou cibuli, za občasného míchání vložit mleté maso a vydusit doměkka
Cibuli a česnek zpěníme na lžíci oleje. Přidáme kmín, chilli, koriandr a smažíme do zlatova. Přidáme
Očištěné a oprané kousky kapra osolíme a obalíme v hladké mouce. Na drobně rozkrájené a rozškvařené slanině
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme maso a lehce opečeme ze všech stran. Přidáme
Maso na guláš dle vlastní chuti (vepřové, hovězí, krůtí omáčky.Podáváme s knedlíkem, chlebem, noky, rýží, těstovinami
dělá krátce, celer přidáme rovnou s paprikou.Nakonec guláš dochutíme solí a pepřem.Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinami
Maso očistíme, nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Cibuli nastrouháme na hrubém struhadle
Vrátíme maso zpět a ještě chvíli kančí guláš podusíme.Pomalý - 6-8 hod. nebo na stupeň 2 - 4-6 hod.Ke kančímu guláši
Do pomalého hrnce dáme trochu rozpuštěného sádla nebo oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, maso
i trochu pálivé, ale v tomto množství bývá vaření guláše V této fázi do guláše nesmí přijít žádná sůl, jinak