Maso nakrájíme na větší kostky (~4cm), dáme do misky a promísíme se škrobem - maso pak nepustí šťávu
Do pomalého hrnce dáme olej, na něj na drobno nakrájenou cibuli, salám, brambory, koření (mletou papriku
Na tuku zpěníme 2 jemně pokrájené cibule, přidáme nakrájený pórek a osmažíme. Rozpustíme lžičku sladké
Maso nakrájím na malé kousky a osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme kostky uzeného masa, případně
Guláš většinou vařím den předem (večer), po změknutí dojít, díky zbytkovému teplu maso úplně zkřehne, guláš
Minimálně hodinu pečeme v troubě, troubu neotvíráme, guláše chlebe, houskovým knedlíkem, jsou i tací, co rádi s těstovinami
papriku a zamícháme do vroucí směsi polentu - ta nám guláš Až guláš odstavíme, vmícháme česnek.
Maso nakrájíme na stejné kostky,cibulku na jemno, prolisujeme česnek. Cibulku opečeme do hněda, přidáme
Na sádle v kastrůlku osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme slaninu na kostičky (plátek ponecháme
Já jsem guláš na poslední půlhodinu dala ještě trochu Podáváme s knedlíkem, těstovinami, rýží, pečivem...
Guláš přendáme do jiného hrnce a na plotně zaděláme Tento guláš je opravdu výtečný !!!!
Na sádle orestujeme do hněda cibuli, přidáme maso, necháme zatáhnout, přidáme papriku, protlak, osolíme
Poté, kdy je guláš chuťově na špičce, tak ho odstavíme Pokud se něco nepodaří a guláš není chuťově dobrý nebo
Maso nakrájíme jako na guláš a přidáme k cibuli, necháme na jemno, mrkev s pórkem na kolečka, dáme vše do guláše
Fazole uvařit s bobk. listem doměkka. V tlakáči uvařit žebra, po vystydnutí z nich obrat maso. V kastrolu
porce na talíři dáme lžíci zakysané smetany, která guláš Nejlepší příloha jsou těstoviny.