Seznamte se s „Encyklopedií ovoce a zeleniny”
Je všeobecně známo, že ovoce a zelenina jsou zdraví Zajímá Vás, která zelenina obsahuje stejné množství
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
omáčky a podáváme společně s orestovanými žampiony a zeleninou Zeleninu a brambory ve slupce nakrájíme na větší špalíčky
Plněné vepřové řízky na zelenině
Zeleninu oblanšírujeme (spaříme) ve vroucí osolené Zeleninu přecedíme a necháme okapat.
Ovoce a zelenina pro zdravé srdce
Je všeobecně známo, že vitamíny a minerální látky obsažené jsou přírodní látky zamezující stárnutí na buněčné
Losos se zeleninou pečený v papilotě
Zelenina Oloupané a omyté brambory uvaříme v mírně Při otevírání obálky dáváme pozor na páru, abychom
Restované kuře se zeleninou a sezamem
Kuřecí stehna vykostíme, nakrájíme na kostky a marinujeme kari kořením, 4 lžícemi sójové omáčky a 4 lžícemi
Steak z tuňáka se středozemní zeleninou
Středozemní zelenina V rozehřáté pánvi s olivovým olejem Přidáme rajčata a podusíme, až zelenina změkne.
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
Játra nakrájíme na kousky, cibulku opečeme do sklovita Na cibulku vhodíme rozvonět rozmarýn a přidáme játra
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Játra pokrájíme na větší kousky. Zakverláme mouku s vodou, vmícháme k játrům a zelenině
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Játra omyjeme, osušíme, pokrájíme na větší plátky. Takto připravená játra namáčíme v těstíčku se slaninou
Kuřecí játra s vinnou cibulí, česnekem a zeleninovým kuskusem
Na másle orestujeme zeleninu, přidáme sůl, pepř a Na talíři ozdobíme játra touto směsí.
Drůbeží játra v česnekovém boku, na cibuli a černém rybízu
Játra očistíme od blan a tuku, opláchneme, osušíme Každý kousek jater zabalíme do dvou plátků česnekového
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Játra nakrájím na malé kousky. kastrolu na oleji či sádle zpěním cibuli, přidám játra
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Játra očistíme, nakrájíme na velikost soust a spaříme Na pánvi rozehřejeme sádlo a orestujeme nejprve játra
Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou
Játra očistíme, brambory ve slupce uvaříme do poloměkka oloupeme, brambory nakrájíme na silnější plátky a játra
Kachní prsa s kuřecími játry na teplém zelném salátu
Vložíme kuřecí očištěná játra nakrájená na větší kousky
Kuřecí játra s bílými fazolemi, sušenými rajčaty a oreganem
pánvi rozehřejeme olej a vložíme do něj očištěná játra
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
počkáme až se rozpustí, přidáme omytá, osušená kuřecí játra Játra podle chuti osolíme, opepříme, přidáme pokrájená
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Játra očistíme, zbavíme případných blanek a nakrájíme Poté přidáme nakrájená játra a zprudka je osmahneme
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření
Uzené stehno si obereme a s játry nakrájíme na silnější Když nám papriky a játra měknou přidáme připravené
Fegato grasso d’anatra (Kachní játra foie gras)
Poté orestujeme také na sucho kachní játra foie gras V pánvi zredukujeme portské víno, kachní játra servírujeme
Kuřecí játra tandoori s koriandrovou rýží a okurkovým salátem
Přelijte směsí kuřecí játra a dejte stranou. Podávejte s jatýrky.
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
pánvi rozehřejte olej a 15 minut na něm opékejte játra
Matjesy z cukety podle Járy
Cuketu řádně promícháme se solí a necháme 24 hodin v lednici. Druhý den slijeme přes síto a necháme