Maso nakrájíme na kostičky a na rozpáleném olivovém oleji prudce opečeme. Vyjmeme je a orestujeme drobně
Krůtí prsa podélně nařízneme a naklepeme na větší plát Hotovou směs dáme na střed krůtího plátku, důkladně
Poté vše ještě chvíli dusíme. játra osolíme, opepříme, hotovou směs dáme na střed krůtího
Krůtí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a papírovou Plátky krůtích prsíšek podáváme například s bramborovými
Krůtí prsa očistíme, omyjeme, osolíme a posypeme mletým
Krůtí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme je na plátky Poté je odložíme bokem do tepla, do výpeku (malé množství
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme
Poté přidáme maso a opékáme dozlatova, přilijeme víno
V osolené vodě několik minut povaříme brokolici, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Očistíme žampióny
Poté hlívu scedíme a necháme okapat. Prolisovaný česnek natřeme mezi lupeny hlívy.
Očištěnou hlívu si nakrájíme na kousky a opečeme na V míse rozmixujeme hlívy, pohanku a ostatní suroviny
Hlívu nakrájíme na proužky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme hlívu a kořenovou
Hlívu očistíme a odřízneme tuhé konce a osolíme. Jednotlivé kloboučky obalíme v mouce, poté v rozšlehaném
Přidáme na kostky nakrájenou omytou hlívu, osolíme Jakmile je z hlívy vydušena voda, vmícháme vejce a
Hlívu nakrájíme a orestujeme na rozpáleném tuku. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a dochutíme solí