Bio hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
promíchejte se 6 stroužky oloupaného, prolisovaného česneku oříšku a vmíchejte zbylé 3 stroužky prolisovaného česneku
Hovězí pečeně s černým česnekem a rozmarýnovou polentou
Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém a orestujte na něm fazolky, ředkvičky a nakrájený česnek
Pečená krůtí prsa ve slanině, s česnekem a bylinkami
lístky, nasekejte je a spolu se steakovým kořením a česnekem Před porcováním nechte maso v pekáčku chvíli odpočinout
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso. pečení zeleninu zasypte jarní cibulkou i trhaným masem
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
Zelené listy nasypte do cedníku, přelijte je 1-2 litry Zchlazené listy vyjměte a nechte okapat na témže cedníku
Pečená máslová dýně s uzeným na tymiánu
Uzené maso omyjeme a také nakrájíme na kousky. V míse promícháme dýni s masem, okořeníme sušeným tymiánem
Jemná máslová pomazánka ze sardinek s bylinkami
Ze sardinek slijeme olej a rozmačkáme je vidličkou. Rajčata necháme okapat a nakrájíme na kousky. Všechny
Máslová krůtí prsa s mrkvovým pyré
Vše vmasírujte do masa. Na maso poklaďte 50 g másla pokrájeného na plátky a
Máslová omáčka s vínem beurre blanc
Postupně metličkou zašlehejte kostičky másla. Máslo musí být vychlazené.
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
šalotku, žampiony, česnek, tymián, sůl a cukr. Dohotovení: Máslo vznikne tak, když máslo pomalu zahříváme
Vypečené krokety (s ostrou rajčatovou omáčkou)
Tvarujeme krokety, které poskládáme na pekáček, jehož omáčku tak, že na oleji osmahneme cibuli, plátky česneku
Krůtí plátky na tymiánu s rýžovými kroketami
Šťáva se sama zahustí moukou, ve které bylo obalené maso Podáváme s rýží, rýžovými kroketami..dobré by byly
Masové krokety s jogurtovým dipem bez lepku
Slanina dodá masu více šťávy. Krokety podáváme s dipem.
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
Krokety obalíme v trojobalu - mouka, rozšlehaná vejce a nakonec krokety obalíme ve strouhance.
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
a na malé kusy nakrájenou dýni i se slupkou. Krokety: Brambory uvaříme ve slupce a ještě vlažné
Dvoubarevné krokety se špenátem a sázeným vejcem
Krokety lehce posolíme, obalíme v mouce, vejci, strouhance
Rybí krokety s fazolovým pyré & salátem
olivovém oleji lehce orestujte cibulku, tymián a česnek Na krokety smíchejte maso, 1 vejce a tymián, směs
Jednoduché sýrové řízky (karbanátky, krokety)
slaná chuťovka.Jako obměnu můžeme dochutit například česnekem
Smažené bramborové krokety s kozím sýrem
Z druhé části už můžete tvořit malé kuličky asi velikosti
Masové krokety smažené v sýrovém těstíčku
Přidáme mleté maso, sůl, koření, sójovou omáčku a vše Masové krokety smažené v sýrovém těstíčku servírujeme
Bifteky dvou barev se sýrovými kroketami
Sýrové krokety dáme smažit do fritézy. Bifteky dvou barev se sýrovými kroketami podáváme s
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Příprava kroket: Nejdříve z másla, mouky a mléka uvaříme přeložíme opečená filátka pstruha a osmažené rybí krokety