Ryba dělaná v papilotě a zelenina na másle
všechnu i mraženou dáme do hlubší pánve na rozehřáté máslo
Štika na másle a kmínu s karamelizovanou cibulí
Opékáme na másle s olejem do pěkné zlaté barvy. Opékáme na rozpáleném oleji s máslem kůží dolů z každé
Rybí roládky na jehle s bylinkovým máslem
Mezi maso a plátky okurky napichujeme bobkové listy česneku, soli, petrželky a pažitky.
Losos pečený na másle, s bramborovou kaší
posypeme kořením na ryby a přidáme několik plátků másla
Brambory s mrkví, dušené na másle a rozmarýnu
Rozehřejeme lžíci másla a zpěníme s drobně nakrájenou cibuli, česnekem a nasekaným rozmarýnem (podle chuti
Pstruh s citronovým pepřem, na másle - v pánvi
velké pánvi necháme na rozehřátém oleji rozpustit máslo
Kuřecí stehna na másle a rajčatovém pyré
osolíme, a do podkožní kapsy stehen, vsuneme plátek másla
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Maso vyjmeme, uchováme v teple. na talíři přelijeme maso.
Kuřecí prsa na másle pod celerovou peřinkou
nakrájenou cibuli a maso po obou stranách zlehka zatáhneme Pak na každý plát masa položíme plátkový sýr, podlijeme
Hlava a vnitřnosti z kapra na másle a cibulce
Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka a zpěníme na másle Pak z hlavy obereme maso a spolu s opečenými vnitřnostmi
Restovaná makrelová filátka na přepuštěném másle
Filátka z malých makrel, rozmrazíme, nasolíme a opepříme Na pánev si dáme rozpustit přepuštěné máslo a filátka
Květák s máslem podle našich babiček
Prosátou strouhanku opražíme na pánvi na másle dozlatova posypeme opraženou strouhankou a přelijeme rozpuštěným máslem
Nočky z pomazánkového másla s brynzovou omáčkou
Na omáčku nakrájíme pórek na drobno a na másle necháme Máslo, mouku, vejce a sůl s bylinkami promícháme.
Losos na másle v rybím koření a mouce
smíchané s rybím kořením ze všech stran a usmažíme na másle
Lívance s karamelizovanými jablky a arašídovým máslem
Ještě jsem lívance ozdobila arašídovým máslem a chia
Krůtí křídla s bylinkami, pečená na másle
Na každý kousek masa dáme po tenkém plátku másla a Podáváme se šťouchanými bramborami, přelité hustějším máslovým
Domácí těstoviny se špenátem a šalvějovým máslem
Do vody pod pařáček přidám trochu soli a rozdrcený česnek Z másla mouky a sojového mléka připravím bešamel -
Rib-eye steak s bylinkovým máslem
Dobře promíchejte přísady na bylinkové máslo Osolte, opepřete a podávejte s plátky bylinkového másla
Kůzlečí pečeně na másle s estragonem a bramborami
Nakrájené kůzlečí maso osolte a opepřete a vmasírujte Kůzle většinou seženete v celku, takže ho budete
Jehněčí krk pečený na másle s bramborami
Maso osolte, opepřete a vmasírujte do něj česnek. Pečte cca 45 minut, až je maso měkké a brambory zlatavé
Rybí balíčky s citronovo-křenovým máslem
Jednu lžíci ochuceného másla dejte stranou a zbytek Podávejte přelité vypečenou máslovou šťávou a s dílky
Vepřové kousky v omáčce z arašídového másla
Vepřové maso nakrájíme na kousky. a dusíme až je maso měkké.