Rybí maso oddělíme od velkých kostí (zfiletujeme) a pomeleme i s cibulí, česnek najemno utřeme.Pomleté
Na sádle osmažíme pokrájenou cibulku, přidáme mleté maso a smažíme za stálého promíchávání.
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme. Mrkev a brambory nakrájíme na menší kostky. Papriky zbavíme semeníku
Na oleji zlehka osmažíme cibulku, přihodíme maso, osolíme Asi po 5 minutách přidáme vývar a vaříme, dokud maso
Mleté maso zabalíme do těsta ve tvaru půlměsíce a pomalu opečeme na pánvi na másle.
Maso ostrým nožem rozřízneme na 1-2 cm silný plát. Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Srnčí maso důkladně prošpikujeme uzeným špekem, osolíme Povrch masa zakápneme olejem, aby neosychal.
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na oleji Přidáme protlak, víno, maso a přikryté dusíme doměkka.Okurky
Na pánev dáme najemno nakrájenou cibuli a česnek, osmahneme Po zesklovatění cibule přidáme mleté maso a orestujeme
Ke konci smažení krátce orestujeme i nastrouhaný česnek K cibulovému základu dáme restovat mleté maso, až se
nasekanými nebo sušenými bylinkami dle chuti, nasekaným česnekem K masu přidáme klidně i trochu výpeku z masa (záleží
Mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky, opláchnutou cibulku na kolečka.V hrnci rozehřejte
Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek, po zpěnění přidáme maso, zamícháme.
Maso nakrájejte na 2-3 mm silné proužky, doporučuji Nechte maso marinovat přibližně 8-12 hodin.Následně
, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso česnek, pak zalijeme maso částí vývaru, přisypeme
Příprava masaLístky rozmarýnu otrháme, oloupeme česnek Z masa připravíme 2ks dva až tři centimetry vysoké
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme a okořeníme Maso vyndáme stranou (ponecháme na teplém místě) a
Maso můžeme použít jak vepřové, tak i kuřecí nebo krůtí Plátky masa neklepeme, na stranách nakrojíme, aby se
cibuli na pánev přidáme špenát, který ochutíme (vejce, česnek , pepř, sůl)* na druhé pánvi povaříme vepřové maso