Bramborové halušky s brynzou podle herečky Květy Fialové
Nechte zavadnout a mezitím na pánvi na troše sádla
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Postup Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme Přidáme celé stroužky česneku a rozmarýn, osolíme a
Šnek z listového těsta
Listové těsto rozválíme, smícháme kečup, směs a trochu pepře. Rozmícháme vajíčko a natřeme těsto vajíčkem
Makový šnek se švestkami
Na těsto uvaříme brambory a vychladlé nastrouháme najemno. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva
Plněný šnek kynutý
velkou špetku soli, zbývající cukr, přes polovinu másla Dáme na teplejší místo kynout.
Újezdecký kapří šnek
, nové koření, pepř, sůl, mrkev, cibuli, libeček, česnek Česnek rozetřeme se solí, pepřem a spolu s vejcem,
Houbový šnek se sezamem
a vmiešame do nich smotanu, horčicu, prelisovaný cesnak Záviny potrieme roztopeným maslom.
Chlebový šnek po italsku
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Na oleji necháme zpěnit cibuli a česnek.
Vinný klobásový šnek
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme Potom přidáme cibuli s česnekem.
Štikozubec na másle podávaný na pórkovém lůžku s vůní citronu
V kastrůlku rozpustíme máslo. Na pánvi rozehřejeme máslo.
Tortellini se šalvějovým máslem (tortellini nodo d´ amore)
V hlubší pánvi rozpustíme máslo, vhodíme celé lístky Pozor, aby se máslo nepřepálilo moc.
Zelený chřest na slaném másle, červené cibuli a žampionech
Medzitým na hrudke slaného masla (asi ako vlašský orech
Filet z candáta s kmínovým máslem a staročeský bramborový salát
Změklé máslo utřete se solí a kmínem.
Nepečená ovesná srdíčka s datlemi, brusinkami a arašídovým máslem
Vločky nasypeme do mixéru, přidáme arašídové máslo
Celozrnná bagetka s krůtí šunkou, zeleninou a bylinkovým máslem
Vnitřky jemně pomažeme bylinkovým máslem.
Filet z mořské štiky na másle se salátem z červené řepy
pokapeme citrónem, osolíme, okmínujeme a smažíme je na másle
Chutné borůvkové kuličky s opraženou strouhankou, přelité máslem
minútu), vyberiem ich a dáme do misky s rozpusteným maslom guľky obalìme v strúhanke , na tanieri prelejeme maslom
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Plátek masa nasolím a opepřím. Plátek masa se zeleninou podusím na másle.
Jablečný pohár s mascarpone krémem a vlašskými ořechy na másle
sekáčku (větší kousky můžeme nechat), orestujeme na másle Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky
VIDEO: S Klárou v kuchyni – pečené kuře v česnekovém másle
česnek a na mírném ohni za častého míchání ho nechte zezlátnout (česnek se nesmí spálit!).
Pečené francouzské kuře na másle a víně s pečenými houbami
Maso se po upečení neodděluje od kosti jako maso našich zbavili nečistot a necháme je pořádně odkapat na cedníku
Hedvábně jemná krupicová kaše s čokoládou a přepuštěným máslem
Do nádoby odměřte půl litru mléka a nasypte do něj 8 lžic dětské krupičky a přidejte špetku soli. Promíchejte