Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové
Jehněčí maso zbavíme kůže, odblaníme a nakrájíme na Ve velkém krnci rozehřejeme olej, plátky masa z obou
nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí maso Když je maso téměř hotové, přidáme k němu omyté fazolové
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme brambory, sůl, kmín, lečo, prolisovaný česnek, zalijeme
Čtyři cibule oloupeme, nařízneme do květu a pečeme Do masa vmícháme cibuli, vymačkaný rohlík, petrželovou
Maso pokrájíme na nudličky, dáme do mísy, pokapeme velké pánvi rozpálíme olej, dáme do něj připravené maso
Máslo rozpustíme, vmícháme mouku a dozlatova opražíme Z masa tvarujeme vlhkýma rukama malé kuličky, vymažeme
Očištěné a omyté maso pokrájíme na kostky a za stálého papriku a kapii, nakrájená rajčata, hrozny, nasekaný česnek
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, rozehřátém oleji ze všech stran a ochutíme utřeným česnekem
Maso nakrájíme na tenké malé plátky o velikosti asi pánev opět přidáme lžíci oleje a osmažíme plátky česneku
Uzené maso opláchneme a vložíme do studené vody a uvedeme do varu a maso již v ní uvaříme doměkka.
Po uplynutí předepsané doby maso vyjmeme, osušíme, Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme rozpustit a maso
přidáme na kousky nakrájené osolené a opaprikované maso Měkké maso s lusky smícháme, vložíme do ohnivzdorné
Do ní vmícháme na nudličky nakrájené maso a necháme , přidáme jemně nakrájenou cibuli, česnek a papriky
Maso umyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky, které V oleji od masa osmahneme nakrájenou mrkev, přidáme
mlékem, moukou, rozšlehaným vejcem, solí, rozetřeným česnekem husté těsto, postupně v něm namáčíme plátky uzeného masa
Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Brambory nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, česnek
Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným česnekem, osolíme a okořeníme.