Uvidíte, jak se kůrka začne tvořit a lesknout. Tím zabráníte zapaření a udržíte křupavou kůrku.
Horní část bůčku nařízneme do mřížky, maso ze všech stran osolíme, opepříme a okořeníme. Přeložíme kůží
Cuketu a okurku omyjeme, nakrájíme na větší kostky
200 stupních. 10 minut před koncem pečení přidáme krevety
Syrové krevety oloupejte, zbavte hlavy a střívek. Rozpalte pánev a začněte krevety opékat.
Podáváme s grilovanými krevetami, posypané koriandrem
Krevety v cedníku omyjte a nechejte okapat. Krevety a polovinu koriandru dejte do polévky ohřát
Teplé brambory smícháme se solí, moukou a vejcem. Vypracujeme těsto, ze kterého odkrajujeme polévkovou
Z brambor, mouky, soli a vejce uděláme klasické bramborové těsto. Rozválíme pruh, aby se do něho dal
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme je. Ještě teplé je prolisujeme a přidáme hladkou mouku, sůl, prášek
Králíka dobře vykostíme, maso nakrájíme a spolu s nakrájenou slaninou umeleme mlýnkem na maso. Přidáme
soli a 80 g plátkových mandlí a vymícháme těsto na krokety Hotové krokety přendáme na kuchyňský papír, který odsaje
Na krokety můžeme použít bramborovou kaši která nám Z kaše mokrými rukami formujeme krokety.
Vytvarujte krokety, obalte je v trojobalu a pak smažte
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Poté nastrouháme a smícháme se žloutky
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme máslo, žloutek, strouhanku, a pažitku (na jemno nasekanou
Brambory si uvaříme v osolené vodě doměkka, přidáme květák a spolu vaříme asi 3 minut. Brambory rozmačkáme
Filé dáme vařit do osolené vody spolu s ostatním kořením asi na 15 minut. Zeleninu nakrájíme na malé