Zatím si pokrájíme celer, houby a okurky na menší kousky podle naší chuti si přilijeme sladkokyselou vodu z okurek
Cuketu si očistíme, umyjeme a pořádně osušíme. Na jemném struhadle si ji nastrouháme, přidáme sůl, pepř
NĚCO NAVÍC Kdo si troufá může na burek použít Burek můžete plnit i ochuceným mletým masem.
Příprava marinády na krevety (cca 5 minut): Na pánvi Příprava krevet (cca 15 minut): Krevety pomalu rozmrazíme
Silnější špalíčky vepřové panenky velmi slabě naklepeme a naložíme přes noc do marinády s olejem a grilovacím
Postupy najdete na youtube jako fondant flowers tutorial. Doporučuji začít od těch nejjednodušších.
Cibule oloupeme. Ostrým nožem kolem dokola pokrájíme na měsíčky tak, aby spodní střed cibule zůstal
Z těsta si oddělíme kousky velikosti ořechu a rozválíme na slabo na placičky asi 10 cm v průměru. Naskládáme
V kuchyňském robotu rozmixujte krevety, kopr, sůl, pepř, smetanu, citronovou kůru a šťávu.
Mléko, droždí, cukr a 20 g hladké mouky necháme v teplém mléce vzejít v kvásek. Jakmile je kvásek vykynutý
Svaříme 1,5 kg cukru a 3,5 l vody necháme vychladnout a nalijeme na směs bezinek, citronu a rozdrobeného
Čekankový květ s pomerančem posypeme zbývající pažitkou Čekankový květ s pomerančem ihned podáváme.
Květy černého bezu dvakrát vypereme, celé citrony Do 2 litrů převařené vody dáme květy bezu, citrony
Osmažený květ necháme na savém papíru okapat a oschnout Na talíři posypeme banánové květy z Bornea krystalovým
Připravíme těsto, v mezičase kynutí (cca 1,5 hod) připravíme ořechovou směs - mleté ořechy s cukrem
Tímto způsobem lze vyrobit i šťávu z bezového květu , kdy místo květu akátu dáme 20 ks květu černého bezu
Květy bezu přebere a opereme. Citrony zbavíme kůry, dužinu nakrájíma kolečka a ta
Květy tykve dobře umyjeme, pověsíme, aby okapaly, Smažené plněné květy tykví podáváme s vařenými brambory