Sépiové rizoto s krevetami na grilu
Teplé krevety podáváme se sépiovým rizotem a ozdobíme
Hustá koprová polévka s vejci
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou do výšky brambor. Osolíme, přidáme
Piškotový patrový dort s ovocem
Příprava korpusu: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku prosetou s kypřícím práškem a horkou vodu.
Hustá podzimní koprová polévka
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm krátce osmahneme nakrájené houby. Pak základ zalijeme vodou
Sépiové těstoviny s citronovou strouhankou
Na oleji si opečeme strouhanku, osolíme, opepříme, počkáme, dokud není zlatá. Přidáme sýr, kůru a mícháme
Koprová polévka podle babičky
Brambory vaříme téměř doměkka, poté přidáme smetanu s rozmíchanou moukou a polévku zahustíme a necháme
Rozmarýnová krkovička pečená s kremžskou hořčicí, worcesterem a cibuli
Krkovičku vcelku si opláchneme a vysušíme, celou kolem nasypeme dost rozmarýnu, pocákneme worcesterskou omáčkou
Pečená krkovička na růžovém pepři s červenou řepou na česneku
Krkovičku zbavíme přebytečného tuku a pěkně opracujeme Na pánvi restujeme krkovičku ze všech stran cca 5 minut
Ďábelská krkovička na červeném víně, hřibech a sušených feferonách
Krkovici nakrájíme na 250 g velké plátky, okořeníme vaší chuti), přidejte fefe, hřiby, podlijte silným vepřovým
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici Krkovičku po této době vyjmeme, nakrájíme na plátky
Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou
Omyté a osušené maso potřeme česnekem a opepříme. Necháme půl hodinku odležet. Připravíme pekáček, na
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou. Na rozpáleném sádle orestujeme z obou stran maso
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Hotové položíme na papírový ubrousek.
Vepřový bůček s dýňovým pyré, mrkví a hráškem
Vepřový bůček: Nakroj kůži na mřížku, osol a opepři Omáčka (rychlý jus): Z výpeku z masa slij tuk.
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
Troubu předehřejte na 180 °C. Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste ho rozevřeli jako knihu
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme do kastrůlku
Vepřový závitek s rýží pro děti od 1 roku
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce špetkou granulovaného česneku a vložíme závitek zpět do omáčky
Pomazánka z vepřového masa a omáčkové směsi na špagety
Směs dáme do hrnce, zalijeme teplou vodou a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat. Poté přivedeme k varu
Vepřový guláš s přidáním sójového zeleninového guláše
Orestované vepřové maso posypeme mletou paprikou a dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
Placky smažíme na rozpáleném oleji na pánvi a poté
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou Na cibuli vložíme vepřový bůček a opečeme po obou stranách
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
Plecko očistíme a společně s bůčkem osolíme, opepříme a dáme do zapékací mísy. Cibulku nakrájíme na kostičky
Krkovice The black beer
nalijeme olej, necháme rozpálit a vložíme naklepané krkovice minut, tak odklopíme poklici a necháme vysmahnout na omáčku
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme Podáváme s krkovicí a bramborami.