na sporák (troubu nevypínáme). (kůži nahoru), pekáč vložíme zpět do trouby a pečeme
Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C zhruba 30 minut.Pak položíme na každý kus plátek eidamu a dopékáme ještě
Slaninu osmahneme na oleji, přidáme maso a smažíme do zlatova. Přisypeme pórek a smažíme cca 5 minut.
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí Touto směsí pak zalijeme kuře a necháme 24 hodin v
Řízky pokrájíme na malé kousky a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova - nesolíme! Na litinové plotýnce
Kuře omyjeme a lehce osušíme.Připravíme nádivku. Pečeme asi hodinu v předehřáté troubě.
Naplníme kuře a dáme péct do vyhřáté trouby 200 °C, Kdo rád tučnější, může přidat na kuře kousek másla.
Celé to umístíte do rozpálené trouby a pečete zhruba trouby, nebo se vám kuře převrátí a polovina směsi
oleji a jedné lžíci másla opečeme osolené a opepřené kuře omáčkou a servírujeme buď s rýží nebo bramborovou kaší
Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme prolisovaný česnek