Italské kuře
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuře s těstovinami
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Maso na chvíli vyndejte a do omáčky vmíchejte kůru
Kuře v alobalu
Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte Ve směsi obalte všechny kuřecí díly a připravte si
Kuře po myslivecku
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte Podlijte červeným vínem a nechte zcela odpařit.
Kuře na kmínu
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Druhou půlku palice položte vedle kuřete do pekáče.
Kuře naplacato
Odřežte přečnívající kůži na krku a u biskupa. Podlijte vínem, případně trochou vody a pečte asi 75
Kuře s nádivkou
Sundejte pánev z plotny a přistrouhejte do ní trochu kůry Nadívané kuře položte na pekáč, pokapejte olivovým
Kuře naplacato
Zatím přimíchejte ke zbytku koření pivo, víno nebo nebo vína, a trochu promíchejte nebo protřeste, ať
Pečené kuře
, nebo aspoň koncové díly stehýnek. dlouhý tenký nůž do nejsilnější části stehna nebo prsa
Kuře s olivami
Prsa s křídly rozřízneme taktéž na poloviny. Podlijeme vínem, maso vrátíme do pánve a podlijeme
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Zalijte černým pivem, pokud je ho málo dolijte vodou při vaření brambor vždy kmín, když vařím kaši, dávám
Křídélka a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Potřeme křidélka,i pod kůži a dáme na plech. Pečeme asi 30 minut při 190°C na režim gril.
Pipe rigate s rukolovým pestem a supreme z kukuřičného kuřete
Kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte z obou stran prso.
Bramborový krém s parmazánovou kůrou
Parmazánovú kôru pokrájame ostrým nožom na menšie Prilejeme aj mlieko a varíme cca 30 min., zemiaky aj kôra
Vepřové karé na smetanovém kari
Vepřové karé nakrájíme na silnější plátky, které opláchneme Vepřové karé na smetanovém kari podáváme s rýží nebo
Vývar s vepřovým karé
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka
Jehněčí karé s brambory
Maso si očistíme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji, poté dáme do trouby na 10 minut. Smícháme
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme Přidáme také kuřecí prsa, propláchnuté a okapané listy
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Krátce před dopečením posypeme nastrouhanou nivou a přikryjeme poklicí, aby se niva roztekla.
Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše
MASA NA MŘÍŽCE Pro pečení masa zejména většího kusu v celku (ale můžete tak péct i více menších kusů
