Maso uvaříme se zeleninou do měkka. Vývar uchováme. Pokud vaříme z kostí, obereme a uložíme. Na omáčku
, kuře vyjmeme. výpeku vlijeme vývar, smetanu,citronovou šťávu a kůru
Nachystáme si bešamel -> máslo, mouka, smetana, mléko. Poté přidáme žloutky, sýry, česnek a dochutíme
a chladnou marinádu vmasírujeme do naporcovaného kuřecího se hodí bramborový knedlík, těstoviny, bramborová kaše
Kuřecí stehna poklademe do zapékací misky. Podlijeme kuřecím vývarem tak, aby nebylo kuře ve vývaru
Kuře rozporcujeme na 6-8 dílů, omyjeme, osušíme. Touto směsí omatláme kuřecí díly pečlivě a důkladně
maso zbavené kůže a přebytečného tuku, mícháme a maso Pak podlijeme vodou nebo vínem, přidáme bobkový list
Na ni položíme rozporcované kuře, které jsme osolili Upečené kousky kuřete vyjmeme a udržujeme v teple.
Kuře naporcujeme a rozložíme do pekáčku. rozkrojíme na čtvrtky a vše naklademe do pekáčku kolem kuřete
Kuře opláchneme, osušíme, rozporcujeme. osolíme a potřeme všude sladkou chilli omáčkou na kuře
Kuřecí stehna očistíme a nařízneme u konce kosti ( při pečení se oddělí maso od kosti).
Kroupy důkladně propláchneme ve studené vodě a dáme do pekáče, kde budeme péct. Přidáme nakrájený pórek
Čínské nudle připravíme dle návodu. Maso, omyjeme, nakrájíme na kostičky a restujeme na pánvi. Mrkev
Přidáme sůl, trochu kuřecího koření a promícháme. důkladně celé kuře - záleží na vlastním odhadu jak
paprikou Pod kůži na prsa zatlačte 50 g másla. Zbylé máslo rozetřete po kůži.
Kuře nakrájíme na šestinky a dáme na chvíli odležet Zelí přitom nasákne chutí kuřat.
Maso obereme na menší kousky a spolu s výpekem dáme prohřát. Do teplé směsi nasypeme mražené kapustičky
restujeme asi 10 minut, dokud vše nepustí svoje chutě a vůně Kuře osolíme a vložíme opéct do pekáče k základu.
Kuřecí prsa nakrájíme na velké kusy (z jednoho uděláme prolisovaným česnekem, houbami, kousky másla, tymiánem, vínem
Kuskus vsypte do mísy, přidejte nastrouhanou kůru a prsa, zakapejte je medem, osolte, opepřete a opékejte