Pirohy na vrchu jemně propíchneme páratkem, aby mohla unikat pára při pečení.Pirohy ještě potřeme rozšlehaným
Stejně nakrájíme šunku (dušenou) i nivu, aby se sýr počkáme, až se niva úplně rozpustí.
se voda vaří, postupně do vody naházíme povidlové pirohy Až pirohy vyplují na hladinu, počítáme cca 4 min.,
Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme mouku a nakonec sníh z bílků. Nalijeme na plech a po upečení natřeme
vyválejte plát (asi 3 mm silný) ve tvaru menšího kruhu ).Zeleninová směs mi vyšla na 4 pirohy.
Z přísad zaděláme těsto, rozválíme a potřeme nivou. Pečeme do zlatova.Poznámka: Nivu a máslo, utřeme spolu
Utřeme máslo s cukrem, dáme žloutky, mouku, kakao, sníh z bílků a promícháme.Dáme péct na vymazaný a
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme na tenký plát, nařežeme čteverečky. Na každý čtevereček
Sklenicí nebo formičkou (existují na pirohy speciální Z uvedeného množství vyjde asi 30 ks pirohů.
Nastrouhanou nivu a sýr promícháme s prolisovaným česnekem rozpáleném oleji po obou stranách.Podáváme s bramborovou kaší
šťávu, špetku soli a smetanu, podle potřeby zalijeme vínem Pečivo sypeme cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem
Těsto se rozválí na plát, pomaže náplní a velice pevně se sbalí do ruličky, která se nechá přes noc zabalená
Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme osolené kuřecí Přihodíme ke kuřeti a na pánvi 3 minutky osmahneme