V míse smícháme lučinu, strouhaný křen, nakrájenou Podáváme s pečivem, které jsme opekli nasucho na pánvi
Upečené buchty vyklopíme a polejeme krémem. Krém: Svaříme mléko s vanilkou a cukrem.
Přidáme kuřecí maso, které jsme nakrájeli na menší Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného
Na másle osmahneme nakrájený celer, poté přidáme brambory a podlijeme vývarem. Vaříme asi 30 minut dokud
Na pánev z panenek nalijeme víno,brusinky a cukr. Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
houstnout, uvaříme ji za stálého míchání v hustou kaši
Kroupy necháme nabobtnat ve vodě nebo ve vývaru. Poté uvaříme doměkka. Cibuli, česnek a zeleninu nakrájíme
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku. Chřest očistíme, odřízneme tvrdou část a nakrájíme na kousky.
Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Nejdříve rozmícháme žervé nebo tvaroh s nastrouhanou kůrou přidáme nadrobno nasekanou pažitku a nastrouhaný křen
Prsty uděláme na kuřecích stehnech pod kůží kapsu, °C přiklopené, dokud kuře nezměkne.
Upečené nebo uzené kuřecí stehno obereme od kosti a
Med, olej, hořčici, ocet a pivo si smícháme s rozmarýnem
V misce vyšleháme žloutky, vejce, cukry do pěny, poté přidáme rozpuštěné máslo a jogurt a nakonec sypkou
nasekané máslo, žloutky, vanilkovou dřeň a citronovou kůru plech vyložený pečícím papírem a upečeme dozlatova při