Prsa podélně rozřízneme, opatrně naklepeme a osolíme Do pánve nalijeme olej, necháme ho rozpálit a prsa
naskládáme osolená a grilovacím kořením posypaná kuřecí prsa a poklademe kousky másla.
Pečeme v předehřáté troubě při 220 stupních asi 20 minut zakryté alobalem nebo vrchním dílem pekáče do
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína
Kůži na prsou kuřete odřežeme opatrně od masa tak, Nožičky kuřete pak buď svážeme, či použijeme kůži na
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Ještě trošku osolíme a pečeme v předehřáté troubě při
Kuře naporcujeme na čtvrtky, okořeníme. Nahoru dáme kuře které poklademe slaninou.Přikryjeme
vyškvaříme nakrájený kousek špeku, z bůčku odkrojíme kůži Tu následně podlijeme pivem, přípečky rozpustíme a
pánve většinu oleje odstraníme a karbanátky zalijeme pivem Když se skoro všechno pivo vydusí, je hotovo.
Vejce, eidam a tvarůžky nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tavený sýr, zakyslou smetanu a pořádně
Po zamíchání přidáme ledvinky, koření a pivo. Podáváme s rýži, knedlíkem nebo jako já s bramborovou kaší
nakrájenou cibulí a proužky paprik, zalijeme kečupem a pivem Pivo se musí úplně vypéct.
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, cibuli na tenké měsíčky zesklovatět, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme pivem
feferonky nebo zasypeme chilli a zalijeme černým pivem Pečeme až se pivo téměř odpaří, ale trochu musí pivo
Po pár minutách podlít pivem. Kdykoli je třeba, podlít opět pivem.
masa zprudka opečeme, až začnou zlátnout, podlijeme pivem do výše 2 cm, poklademe většími kusy cibule a stroužky
Jedno pivo nalijeme do hrnce a smícháme s cukrem. Pivo vaříme, dokud se cukr nerozpustí.