Krůtí prsa plněné nivou a ořechy
Kuřecí prsa rozdělíme na talíře, přelijeme výpekem, Krůtí prsa plněné nivou a ořechy ozdobíme listy salátu
Roláda z mletého masa plněná nivou
Pečeme ji asi 20 minut při 200 °C. s brambory, bramborovou kaší nebo jen tak zastudena
Zapečená míchaná zelenina se slaninou a nivou
Nivu nastrouháme a červenou papriku nakrájíme na kousky nebo plech vymažeme olejem, přidáme směs a pečeme při
Zapečené brambory se smetanovou omáčkou a nivou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, čerstvé očištěné v troubě při 180 °C.
Zapečené špagety s kuřecím masem a nivou
Nivu a eidam nastrouháme. Zapečené špagety s kuřecím masem a nivou podáváme s
Jemně pikantní pomazánka z nivy a avokáda
vyšší úzké nádoby vhodné ke šlehání si nastrouhejte nivu Můžete při servírování posypat nasekanou pažitkou.
Mandlovo-pistáciové trubičky z filo těsta
Plát filo těsta dáme na pracovní desku a potřeme směsí
Grilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy
Každou část jídla připravujte postupně. Začněte pečenými rajčaty. Plech vyložte pečicím papírem. Rozpalte
Pico de gallo - salát z mexika
Cibuli oloupejte. Společně s rajčaty, koriandrem, mangem a jahodami nakrájejte na kostičky. Vložte
Žampiony portobello s mletým masem a nivou
mletému masu v míse přidejte směs nožiček a cibule, nivu Jako příloha je výborná bramborová kaše či vařené brambory
Pirohy s dýňovou náplní a křupavými oříšky
nemohla bych se rozhodnout, jestli spíš halušky nebo pirohy Pirohy podáváme zalité rozpuštěným máslem a nasekanými
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
Na jeden díl rýže dáme dva díly vody. zarestujeme polovinu curry pasty, přidáme kokosové mléko a krém
Fazole s jehněčími žebírky (Kuru fasulye)
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, papriky a rajčata necháme ve větších kouscích. Žebírka nakrátíme
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nejdříve si oloupeme a do měkka uvaříme brambory v osolené vodě. Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme
Hráškové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Grilování kuřecího masa: Kuřecí kostky osolte, opepřete Zalijte rýži bílým vínem a míchejte, dokud se tekutina
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Batátové pyré: Batáty oloupejte a nakrájejte na stejně omáčka: V malém rendlíku smíchejte brusinky, červené víno
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Vmíchejte citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru Scezené tagliatelle přidejte přímo do pánve k omáčce
Caesar wrap - tortila s kuřecím masem a zeleninou
Maso naklepejte hranou dlaně a z obou stran osolte a opepřete. Opečte je na másle na střední teplotě,
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Špagety s houbami a hráškem s restovanými kuřecím plátkem
Nejdříve si připravíme maso, plátky omyté a osušené osolíme a osmahneme na oleji z obou stran. Poté vyjmeme
Piškotový dort s jahodami, mascarpone a lemon curd
Krém: Na krém dáme do mixéru mascarpone a cukr, lehce Opět potřeme 1 lžící lemon curd a 1/3 krému, poklademe
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Přidejte kari a mouku a míchejte ještě 1 minutu