Kuřecí kousky ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Na kousku másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme. Osolíme,
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Kuřecí prsní steak s vejcem a pepřovým dipem
Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem kůží dolu.
Pečená kuřecí stehna na cibulce s dušenou mrkví
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou rozehřejeme olivový olej, cibuli oloupeme, nakrájíme
Sedani rigati s kuřecím masem a sušenými švestkami
Na másle osmahneme kuřecí nudličky a okapané překrájené Zalijeme vínem
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Květákové pyré: Na másle zpěníme šalotku orestujeme květák rozdělený na růžičky (pár si jich necháme mimo
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Přidáme koření, víno a vše povaříme. Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Kuřecí steaky s volským okem a fazolkami v kabátku
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme
Přírodní kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem
Maso trochu naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme paprikovou vegetou. Poté navrstvíme nádivku, spíchneme
Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
Příprava hráškového pyré: Hrášek podlijeme vroucí vodou vývaru, nebo sladké smetany a mixujeme na polohustou kaši
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno Podáváme společně s pyré a zelím.
Kuřecí kousky s houbami shiitake, zeleninou a nudlemi
Poté přidáme kari, sojovou omáčku, osolíme a opepříme
Špízové kuřecí kousky v pršutu na jehle s paprikou
Kuřecí maso nakrájíme na kousky.
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Kuřecí paličky si osolíme, opepříme a posypeme grilovacím
Levná kuřecí játra na zázvoru s rajčatovou šťávou
Kuřecí játra omyjeme a pokrájíme na menší kousky.
Vepřové placičky z mletého masa s batatovým pyré
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a poté vmícháme do kaše plechu vyloženém pečícím papírem a podáváme společně s kaší
Ovesná kaše s jablky a šťávou z červené řepy
Do hrnce vsypeme sklenici ovesných vloček, přidáme dvě sklenice šťávy a vaříme asi 5 minut. Jablko nastrouháme
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
osmahneme červenou cibulku a přidáme zeli, podlijeme vínem Jakmile je zelí měkka, částečně rozmixujeme na pyré
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem. Zapíkáme při 200 stupních asi 20 - 30 minut.
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu. Pak směs necháme překapat přes jemné síto.
Salát s kuřecím masem a česnekovo - jogurtovou majonézou
Maso nakrájíme na kousky a osolíme. Poté posypeme oblíbeným kořením a osmahneme na pánvi s rozpáleným
Salát Cézar - s kuřecím masem, krutony a zálivkou
Salát rozebereme na listy, vypereme v proudu studené vody a roztrháme na středně velké kousky. Dresink