Kuře přikryjte mikrotenovou fólií a odložte je na hodinu nechte okapat a pak je dejte přímo na hořící dřevěné uhlí
Maso nakrájejte na plátky a osolte. Rozehřejte trochu více oleje a opékejte kuřecí plátky
troubu na 180 °C. vložte do hluboké mísy, dochuťte solí Poté je přendejte do pekáče kůží nahoru a zalijte asi
Mírně podlejeme a vložíme naporcované kuře. Když je kuře téměř hotové, přidáme oloupaná a nakrájená
začněte předehřívat na 200 stupňů a vezměte si k ruce pekáček tak velký, aby se do něj kuřecí maso vešlo
Kuře přikryjte mikrotenovou fólií a odložte je na hodinu nechte okapat a pak je dejte přímo na hořící dřevěné uhlí
Kuře pokrájejte na tenké plátky i s kůží. přelijte dresinkem a teprve pak na něj narovnejte plátky kuřete
Do bílků přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh. Kuře naporcujte a nandejte na talíř spolu s nádivkou
tak, aby do něj šlo zabalit kuře. Pokud neseženete čerstvé listy mangoldu, můžete kuřecí
Na oleji osmažte kuře do zlatohněda. Ochuťte solí a pepřem a vyndejte z pánve.
nakrájené maso, promíchejte, zakryjte potravinářskou fólií kukuřičným škrobem, prosátým kypřicím práškem a špetkou soli
(pokud je sůl obsažená v grilovacím koření, maso už nesolte, není to potřeba).
Ochuťte nastrouhaným muškátovým oříškem, solí a pepřem Kuře zevnitř i zvenku osolte a opepřete.
Z citronů nastrouhejte kůru, vymačkejte z nich šťávu , olejem, octem, oreganem, solí a pepřem.Kuřecí maso
Směs lehce a podle chuti osolte a opepřete. Pečte asi 45 minut, dokud nebude kuře propečené.
rozporcované na kousky a zbavené kůže. Pořádně okořeňte solí a pepřem.
Kuře vykostěte, osolte a opepřete. Upečené kuře položte do omáčky a podávejte s chlebem
Kuře očistíme a naporcujeme. Vše spolu společně povaříme, kromě česneku a šťávy
Přidáme po lžičce soli a oleje a za stálého míchání Osolíme, opepříme a rovnoměrně posypeme rozmarýnem.
Strouhanku smícháme se solí, mletým černým pepřem, Kuřecí spodní stehna nebo kuřecí prsa obalíme v rozšlehaném
Kuře omyjeme, osušíme, vložíme do římského hrnce. Osolíme, opepříme, zasypeme provensálským kořením,