Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Vaříme při sníženém stupni tepla, dokud nezískáme konzistenci Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy
Citronové suflé a malinové coulis (kuli)
Ke žloutkům přidáme zbytek cukru a nastrouhanou kůru ihned horké v mističkách, suflé totiž rychle spadne dolů
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru při uzavřeme párátkem a do takto připraveného masa vetřeme sůl
Pečená treska se strouhankou a citronovou kůrou
Tresku osolíme, opepříme. smícháme s nastrouhaným česnekem a strouhanou citronovou kůrou
Kotleta (karé) se schwarzwaldskou šunkou a sýrem
tak hlubokou kapsu, kterou až prokrojení naklepeme, osolíme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Nadýchané ricottové lívance s citronovou kůrou
Ingredience by měly mít pokojovou teplotu. Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte do hladkého
Kokosová polévka s krevetami a limetkovou kůrou
Limetku omyjte, odřízněte tenkou vrstvu kůry a nařezejte Ochuťte limetkovou šťávou, solí a kajenským pepřem.
Vánočka s mandlemi, pomerančovou kůrou a kardamomem
Přidejte med, cukr, špetku soli, lžíci nastrouhané pomerančové kůry, 1 vejce a kardamom.
Vánoční štola s rozinkami a kandovanou kůrou
Do vykynutého těsta zapracujeme kandovanou kůru, rozinky Vánoční štolu s rozinkami a kandovanou kůrou důkladně
Zapečené vepřové karé s gorgonzolou a šunkou
Zapečené vepřové karé Plátky vepřové pečeně omyjeme Přikryjeme potravinovou fólií, zlehka naklepeme, osolíme
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
nudličky a nastrouhanou pomerančovou a citrónovou kůru Osolíme, opepříme.
Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept
Přidala jsem cibuli a sůl. Podávejte s roti nebo s rýží.
Dukanova dieta: Kure na paprice
Kureci maso jsem nakrajena na mensi kostky, osmahla lzicku papriky, nasucho osmahla, podlila troskou vody, osolila
Pikantni kure v pomalem hrnci
Zmirnete teplo pod panvi, ve ktere jste opekali kureci rajcatovy protlak, lupinky palive papriky, oregano, pepr, sul
Jemná krupicová kaše se skořicí a kakaem
Na samotnou kaši vždy mějte čas a neodcházejte od ní Na kaši dejte podle chuti lžíci rozehřátého másla a
Rychlá kuřecí směs se sójovou omáčkou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. maso důkladně promícháme se špetkou pepře, špetkou solí
Mandlový rafaelo dort s kokosovým krémem
Přidejte bílkoviny špetku soli a porazte mixérem, postupně Pokud jste v obchodě nenalezli mandlovou mouku, můžete
Zapečené brambory s kuřecím masem a brokolicí
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky. vymazali olejem následně: polovinu brambor, které osolíme
Kuřecí závitek plněný sušenými rajčaty
Do kuřecích prsou uděláme kapsu a naplníme směskou. do zlatova při 10 stupních, ideálně pod pokličkou.
Nejlepší marináda na grilované kuřecí maso
Vyšší části kuřecích prsou opatrně rozřízneme, abychom Plátky masa osolíme z obou stran a potřeme připravenou
Kuřecí stehna s rýží a olivami na pánvi
Kuřecí stehna okořeňte solí a pepřem. Případně dochuťte solí a pepřem.