Italské noky se špenátem a kuřecím masem
Až je maso se špenátem hotové osolíme a opepříme.
Pravé kung pao podle Vieta
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostečky. Osolíme podle chuti osladíme a vlijeme na maso.
Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
Dáme do trouby na cca 30 minut, dokud krém neztuhne
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
větší kusy a cibuli nakrájenou na menší kusy. Vložíme do pánve nejprve kůží dolů a pomalu pečeme,
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Piškotový dort se smetanovým krémem a ovocem
Jaké si zvolíme množství záleží na nás (podle toho kolik Poté slepíme krémem rozkrájené korpusy a zbytkem krému
Dýňový krém se zázvorem, chilli a skořicí
Zalijeme vodou a přidáme sůl, pepř, zázvor, chilli, Můžeme podávat s opečeným toastem.
Filé s listovým salátem a batátovým pyré
Pečeme při 180 °C přikryté doměkka, pak odkryjeme a Vychlazené máslo nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Jednoduché kuřecí plátky v sýrové omáčce
Dochutíme dle chuti solí nebo oblíbeným kořením a podáváme
Tikka masala- indické kuřecí s kurkumou
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, až zrůžoví přidáme kuřecí
Kuřecí gordon bleu v mandlové strouhance
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
, solí a kořením a přidáme olej a cukry. Příprava krému: Máslo vyšleháme se sýrem, cukrem a
Kuřecí stehenní roláda s nádivkou z pistácií
Dáme do mísy a přidáme slaninu a loupané pistácie, sůl Vhodná příloha: bramborová kaše brambory hranolky
Široké rigatoni s kopřivami a vůní pomeranče
Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké proužky Na talíři ozdobíme pomerančovou kůrou.
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme a opepříme
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Přimícháme křen. Můžeme ozdobit nakládanými cibulkami.
Bezlepkové kuřecí řízky v kukuřičné strouhance
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v kukuřičné mouce.
Linguine s kuřecím ragú cuketami a šafránem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a asi 4 minuty opékáme Osolíme a opepříme a vaříme 10 min.
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Pak maso ze všech stran dobře osolíme a okořeníme. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme.
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Poté rozmixujeme, zahustíme jíškou a dochutíme solí podáváme společně s polévkou zakápnuté balzamikovým krémem