Na lžíci másla opékejte 100 g pancetty na kostičky, až zprůhlední, přičemž minutu před dokončením přidejte
Dejte kubu do vymazaného pekáče, pokropte rozpuštěným sádlem a při 180 ºC zapékejte asi 25 minut.
Pudinkovým krémem zalijte švestky vložte do trouby a pečte asi hodinu až krém zpevní.
Pak vsypte kari koření a 2 minuty za stálého míchání
Postup Ze surovin na těsto upečeme ve formičkách ořechy, naplníme je náplní a přiklopíme vždy 2 k sobě
Vmíchejte červenou kari pastu a ještě chvilku restujte další 2–3 minuty až je losos úplně uvařený ale zelenina
varu oba druhy octa, cukr, hořčičné semínko, kari Při kvašení se uvolňuje CO2, což může vést
Podávejte s bramborovou kaší. Po přidání muškátového oříšku vložte celou opečenou
do salátové mísy, větší překrájejte, pokud nemají pěknou
Z želatiny slijte vodu až na cca 30 ml. Vodu a želatinu zahřejte aby se želatina rozpustila
Vývar odstavíme a ponorným mixérem vytvoříme krém. V opačném případě hrachovou kaši taky postavíme na
hodně pevná, takže se nejí. Podáváme s vychlazeným wasabi krémem.
Kuřecí skelety vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme Přisypeme zeleninu a vaříme tak dlouho, až zelenina
Z mléka cukru a pudinkového prášku uvařit hustý krém Krémem naplnit cukrářský sáček s hladkou trubičkou
Nakrájenou cibuli opečeme na másle (kousek si necháme na později), přidáme hrášek, zalijeme vodou, krátce
V misce smíchejte všechno koření. Ryby osolte a posypte polovinou kořenicí směsi. Odložte. V