Medové hvězdičky s jogurtovo-ořechovým krémem
Večer před plánovaným pečením si jogurt opatrně vyklopte Jakmile máte cukroví upečené, pusťte se do přípravy
Jednohubky se šunkovou pomazánkou a čerstvým křenem
kolečka, potřete pomazánkou a zastrouhejte čerstvým křenem
Smažené sýrové koule polpette s mozzarellou
Připravené koule smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova
Staročeský kroupový kuba se sušenými houbami
Večer předem namočte zvlášť kroupy a houby do vody. Kroupy slijte, propláchněte, zalijte čerstvou vodou
Pohanková kaše s mangem a kokosovou vodou
banánem a kokosovou vodou a směs naneste na pohankovou kaši
Čočka s masovými koulemi podle Ottolenghiho
Opečené kuličky vyndejte děrovanou naběračkou, přidejte
Celerová polévka s křenem, citronem a petrželí
Pokud se zelenina přichytává na dno, přidejte ještě Přidejte celer, citronovou kůru a bujón.
Salát z hroznového vína s balzamikovým krémem
Kuličky hroznového vína rozpulte, okurku nakrájejte na kolečka a omytý salát na proužky. Vše promíchejte
Dýňová kari polévka s šitake houbami
a zázvor a vše asi 3 minuty duste, potom posypte kari Zeleninu s vývarem a kokosovým mlékem rozmixujte ponorným
Lehký dezert s tvarohovým krémem a jahodami
Želatinu rozpusťte v rendlíku na velmi mírném ohni Ještě než zcela ztuhne, ušlehejte pevnou šlehačku a
Pastiňákový krém s gorgonzolou a croissantovými krutony
Očistěte a nakrájejte zeleninu. Přidejte bílé víno, citronovou kůru a nechte víno dalších
Křehký ovocný koláč se smetanovým krémem
Pak vařečkou zatřete citronový krém. Koláč naplňte smetanovým krémem a navršte na něj ovocnou
Uzená rolovaná krkovice s bramborovou kaší
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. K uvařeným bramborám přidáme máslo, mléko a metličkou
Batátový krém s kokosovým mlékem a cizrnou
Přidejte pokrájenou zeleninu, zasypte kurkumou, dobře Rozdělte do talířů, přidejte opečenou cizrnu, podle
Podmáslový koláč s jablky a vanilkovým krémem
Začněte krémem. Upečený koláč polijte jablečným sirupem a nechte vychladnout.Recept
Čokoládová roláda s lehkým krémem a borůvkami
korpus zarolujte a nechte zchladnout.Zatím připravte krém Potřete jej krémem a posypte borůvkami.
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty
Masové koule podávejte s omáčkou, bramborami a posypané
Crema di zucca (Dýňový krém)
potřeby (podle konzistence, postupně se ze směsi stává kaše Můžeme dochutit solí, při servírování dáme navrch houby
Masové koule s játry a rajčatovou omáčkou
Hotovou zeleninu vyjměte a nechte vychladnout. omáčkou přelijte upečené koule.
Mrkvovo-kokosový dort s tvarohovým krémem
suroviny důkladně promíchejte tak, aby vznikl celistvý krém Když je korpus upečený a vychladlý, dejte na něj krém
Cuketový krém s citronovou šťávou a mátou
Nakrájejte jarní cibulku na kolečka, cuketu na půlkolečka a restujte na olivovém oleji cca 10 minut.