Osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Pečlivě přitlačíme, aby obal při smažení neopadával
zavaříme do vařící osolené vody a vaříme asi 15 minut, při
těsto, rozdělit na polovinu a z každé půlky rozválet kruh Položit na papírem vyložený plech, potřít mlékem a
propláchneme, nasypeme do hrnce, přilijeme cca litr mléka Při chladnutí bude kaše houstnout, takže budeme muset
větším hrnci necháme zesklovatět cibuli, přidáme mleté Ke konci pečení můžeme posypat sýrem, který necháme
Těstoviny si uvaříme podle návodu na obale. Mezitím si nakrájíme česnek, balkánský sýr a klobásky. Klobásky
Nechte další minutu probublávat a pak zalijte mlékem
Nejprve začneme zelím, které zabere nejvíce času. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme cuk a počkáme až
Řízky naklepeme, posypeme kořením, osolíme, opepříme. Naložíme do oleje, nejlépe přes noc. Plech vyložíme
a dopečeme, až povrch zezlátne.Protože šlehačka i mléko
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a z obou stran a opečeme
kořením, přeložíme pevně upevníme párátky, a obalíme Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.
Kuřecí řízky velice zlehka naklepeme a nařízneme do plněné kuřecí kapsy.
Z mouky, vajíčka a mléka vymícháme hustší těsto, asi
Mezitím na kostičky nakrájíme kuřecí maso a na oleji Před upečením poklademe plátky uzeného sýra.
naskládáme na plech vedle sebe, aby se nekolébaly a náplň při pečení nestékala.
vegetou.Zapékáme, až je sýr nahoře zlatavý (zapékám v mikrovlnce při
Jakmile jsou okraje pevné, ale střed omelety měkký, kompaktní.Omeletu pokrájejte na plátky, buny ohřejte v páře
Nakrájíme ho na plátky, dlaní je rozmáčkneme a na každý kus
bešamelovou omáčkou (za stálého míchání se přivede k varu mléko
Pažitku si nakrájíme. Žervé si smícháme se solí , pepřem a nakrájenou pažitkou.2) Rajčata plníme sýrovou