Brambory oloupeme a nakrájíme je na středně tlusté plátky. Takto nakrájíme i rajčata a cukety. Kolečka
Z cuketových květů opatrně odstraníme pestíky. Do tvarohu přidáme nadrobno nakrájená rajčata a bazalku
Cizrnu si uvaříme den předem. Lilek umyjeme, přepůlíme, nařízneme, osolíme a necháme 20 minut tak. Poté
Vejce rozpůlíme a vyjmeme žloutek a dáme ho do misky. Smícháme s majonézou, kořením, a pomocí zdobícího
omyjeme a dáme do mixéru, avokádo oloupeme, zbavíme pecky
Umyté maso nameleme i s cibulí, posolíme, přidáme umytou udušenou rýži, dobře promícháme a naplníme tím
Fazolky povaříme ve slané vodě dokřupava, scedíme a odložíme, rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme na
a dle konzistence zředíme mlékem či smetanou. Svaříme mléko, cukr, pudink na řidší krém a zalijeme
Kotlety na krajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poté na oleji opečeme z obou stran. Dáme
nařízneme, aby vznikla kapsa, veku nakrájíme, polijeme mlékem Upečeme v troubě dozlatova a během pečení otáčíme.
Z cibulí ořízneme vršky a z boku je čtyřikrát nařízneme. Lžičkou vydlabeme několik vrstev ze středu cibulí
Fazolky zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a uvaříme do měkka. Na pánvi si připravíme jíšku
Maso si smícháme s vejci, strouhankou, solí a pepřem. Uděláme placičky, které potřeme hořčicí, naplníme
Květák si spaříme v osolené vodě a necháme okapat. Ze smetany, créme fraiche, soli, pepře a muškátového
Vypracujeme si hladké těsto, vyválíme plát a formičkou vykrájíme rohlíčky. Upečeme dozlatova a na vychladlé
Cuketu si nakrájíme na kolečka, v misce vyšleháme smetanu s vejci, přidáme sýr, sůl a pepř. Misku si
Maso pokrájíme na kostky a orestujeme prudce. Osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nasekaná a slupek
KRÉM -- Uvařený puding v mléce – místo ½ l, dáme ¼ Utřeme 200 g másla (tuku) s cukrem do zpěnění.