Pečený bažant na mandarinkách
Z dobře očištěných mandarinek ostrouháme kůru a spolu Upečeného bažanta vyjmeme, do šťávy nalijeme brandy
Candát pečený v soli
Očištěného, vykuchaného a omytého candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli, candáta vytřeme
Pečené taštičky s tuňákem
Z mouky, másla a mléka uděláme bešamelovou omáčku, Potřeme žloutkem a pečeme při 200 °C asi 15 minut.
Pečené telecí na víně
Maso omyjeme, osušíme a osolíme. Polovinu slaniny, uzené maso a okurku nakrájíme na nudličky a prošpikujeme
Pečené uzené pikantní
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Pečená srnčí kýta
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme a na sporáku
Pečené papriky s nivou
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Pečený králík na víně
Rozmícháme máslo se sardelovou pastou, mletým pepřem Během pečení podléváme zbytkem vína.
Králík pečený s nádivkou
Nakrájíme rohlíky na plátky, zalijeme je teplým mlékem Necháme zchladnout a přidáme do rohlíků, okořeníme mletým
Pečená jehněčí kýta
pečeme zakryté v mírně vyhřáté troubě asi 1,5 hodiny při Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme
Pečené brambory s houbami
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a křupavými plátky slaniny
zeleninovým vývarem, osolíme, opepříme, přidáme trochu kari Nakonec vmícháme kokosové mléko, přidáme prolisovaný
Indická polévka z červené čočky se zázvorem a kokosovým mlékem
Dochutíme a přidáme kokosové mléko.
Plněný husí krk
promícháme a naplníme kůži z husího krku. Uvařený plněný krk necháme vychladnout tak, že ho
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Během pečení promícháváme. Brambory s cibulí a slaninou podáváme s plátky kuřecího
Trotillky s pečenou slaninou, ledovým salátem a kuřecím masem
Jogurt smícháme s majonézou, solí a prolisovaným česnekem. Dáme vychladit a poté si nachystáme tortilly