Ovesná kaše přes nocNevařený ovocný džemChia sušenky
množstvím vody, promíchejte a nechte aspoň hodinu při nehleďte, těsto je řídké, ale tento úkon se s ním při
Kokosové cupcakes s čokoládovým krémem a křupavým müsli
Pečeme při teplotě 180 °C asi 25 až 30 minut dozlatova
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
, přidáme křen, promícháme a ochutíme citronovou šťávou Jablečný křen podáváme v samostatné misce.
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Servírování Na talíř naservírujeme bramborovou kaši
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Filety z lososa na páře Filety lososa osolíme a opepříme Lososa připravujeme na páře asi 3-5 minut.
Pečená kuřecí prsa s celerovo-bramborovou kaší
Celerovo-bramborová kaše V hrnci rozehřejeme lžíci střed mělkého talíře naservírujeme nejprve celerové pyré
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
přendáme do zapékací mísy a dochutíme strouhanou kůrou Na ragú naneseme bramborovou kaši a zapečeme v troubě
Kuřecí prsa se schwarzwaldskou šunkou a hrachovou kaší
směs dáme do mixéru, přidáme nastrouhanou citronovou kůru Kuřecí prsa Omytá a osušená kuřecí prsa opepříme a
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
vychladnout, mezitím si uvaříme v osolené vodě brambory na kaši Nejdříve naservírujeme kaši a na ni položíme kousek
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Teplý salát z černé čočky, pohankových krup a zeleniny
dáme vařit s 1,5x více vody (mírně osolené) než máme krup Poté necháme pár minut dojít pod pokličkou a hotové
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Krém stracciatella: Čokoládové pecky nahrubo nasekáme Vychladlý piškotový plát roztočíme, potřeme krémem,
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
Květák rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě na cca 5-8 minut. Vodu poté slijeme a květák zalijeme
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Pokud nám při plnění cukety zbylo masové směsi, teď Bramborová kaše: Oloupané brambory uvaříme ve vodě
Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové nutelly
Nejprve smícháme sypké suroviny na těsto, poté přidáme ostatní. Vše vlijeme do dortové formy a pečeme
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Z bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala
Čokoládové řezy s kokosovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Na oříškový krém bude potřeba měkké máslo, proto si První půlku pomažeme polovinou oříškového krému, na
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Než se pustíme do smažení řízků, připravíme si kaši Hotové řízky podáváme s kaší.
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka
špetku skořice a za stálého míchání rozvaříme na kaši
Grilované vepřové koleno na pivě s hořčičným dipem a křenem
Během grilování ho podlévejte pivem. Přidejte čerstvě nastrouhaný křen.
Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Hotový krém necháme odpočinout v lednici. těsta vytvarujeme malé dukátky a upečeme v troubě při
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Necháme vypařit, poté podlijeme pivem nebo vínem a Nastavovanou kaši připravíme následovně.
Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Čokoládu s rostlinným tukem rozpustíme ve vodní lázni. Mašlovačkou vytřeme vnitřek košíčků a dáme je