propereme a uvaříme v osoleném mléce spolu s citronovou kůrou Citronovou kůru z rýže odstraníme.
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Pokud je silný, tak ho napřed podélně rozřízneme. Kolečka pórku
Maso propláchneme ve studené vodě a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme
Mléko ohřejeme a nadrobíme do něj droždí – uděláme kvásek. Do kvásku přidáme ostatní suroviny a vymícháme
Propláchnutou čočku zalijeme vodou a necháme vařit. Když je čočka měkká, vývar slijeme a prolisujeme
Brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. Růžičkovou kapustu omyjeme a pokrájíme. Brambory a kapustu
Sterilované bílé zelí na jemno nakrájíme přidáme na jemno nastrouhanou červenou řepu, vychladlé těstoviny
Škvarky pomeleme na masovém mlýnku najemno, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stejně jako cibuli
Zpracujeme klasickým způsobem kynuté těsto. Necháme vykynout, rozdělíme na jednotlivé prameny, podle
Na pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém zpěníme nakrájenou petrželovou nať, cibuli a na kousky nakrájený
Chleba rozkrojiíme na 4 kola a už jen mažeme a skládáme. Na vyfoceném dortu jsou následující kombinace
Okurky důkladně omyjeme, ale neloupeme. Ostrým nožem je nakrájíme na tenké plátky, případně pokud máme
Z uvedených přísad vypracujeme těsto. Necháme ho chvíli odležet a pak z něj vyválíme tenčí plát. Vykrájíme
Bobule dáme všechny do větší nádoby o objemu alespoň 5 litrů, zalijeme je vodou a hrdlo láhve přetáhneme
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Hlívu očistíme a nakrájíme na nudličky a spolu s cibulí orestujeme
Okurek oloupeme, překrojíme podélně na poloviny a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na
Maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Sádlo rozpálíme, cibuli na