vytřeme olejem, na dno položíme kroužky cibule a na ně Dáme péct v troubě při 190°C přibližně 25-30 minut
Máslo rozpustíme v kastrolu na máslo vyklopíme obsah sklenice halali a necháme přejít varem. Vložíme
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, dáme drcený kmín Pečeme na 200°C odkryté.
Kuřecí stehna, nebo prsa mírně naklepeme, osolíme, smícháme (rozšleháme) dohromady, do této směsi namočíme kuřecí
Prso rozkrojíne na délku - ale ne do konce. Korbáčiky si rozpleteme do každého vpleteme proužek kuřete
Pečeme přibližně 90 min při teplotě 180 stupňů. min nechat dopéct odkryté, ať se na mase udělá kůrka
moc najemno, aby ze směsi nebyla kaše). Vytvarujeme koule, které lehce zploštíme, obalíme v
Kuře za občasného podlévání upečeme. Přendáme do zapékací mísy a 20 minut zapečeme.
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme. Obalíme v mouce a opečeme na oleji do zlatova. Maso dáme
, dáme do pekáče, nalijeme trošku vody a dáme asi 2- 3 lžíce másla.
Dáme tam 8 dkg másla a 2-3 stroužky česneku. Dáme do trouby péct cca na 45-60 minut a během toho
Z toho si uděláme vývar buď na polévku a nebo s ním Do ní pak rovnoměrně rozložíme po celé ploše masa na
Maso nameleme nebo nakrájíme na jemno. Cibulku nakrájíme a smícháme se všemi ingrediencemi. Necháme
Poté dáme kuřecí stehna péct do trouby. Bulgur povaříme asi 15 minut v osolené vodě.
Podlijeme pivem, 1/2 hrnkem vody a pokapeme celé (stehna Pečeme 3/4-1 hodinu na 225°C.
Poté teplotu zvýšíme na 200°C a kuře pečeme ještě 10 Během pečení kuře ničím nepoléváme ani nepotíráme.
Podlijeme vývarem a přikryté pečeme 60 minut. Poté pečeme dále odkryté asi 20 minut na barvu.
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a vložme do pekáčku Měkké kuře vyndáme z pekáčku, do kterého dáme fazole