V této marinádě necháme aspoň 1 hodinu odpočinout osolená a opepřená nakrájená kuřecí prsa.
žloutky a zalijeme asi 2 dcl mléka. Hotovou nádivku nacpeme do vykoštěného, osoleného kuřete
Očistěné kuře opláchneme, rozčtvrtíme, nařízneme v osmahneme dorůžova na polovině dávky tuku, přidáme k ní
Očištěné kuře naporcujeme na menší díly (křídla, paličky Kroupové zelí nandáme na talíře, přidáme kuřecími díly
Na to dáme naporcované, osolené a jemně okmínované kuře Poklademe plátky másla, trošičku podlijeme, ne moc,
Kuřecí stehýnka omyjeme a potřeme směsí rozdrceného 10 minut.Po vychladnutí přidáme lžíci zakysané smetany
Dovnitř dáme část očištěného jablka zbaveného jadérek páteří dolů, přidáme mrkve, zbylou půlku jablka a
s připravenou směsí z pánvičky a jemně nakrájeným jablkem Pečeme nejdříve na 160-180° cca 35 minut, potom odkryjeme
Pekla jsem při 200°C asi 3/4 hodiny přikryté, pak další 3/4 hodiny odkryté.
Kuřecí řízky očistíme od blan a nakrájíme na větší Necháme 30 minut odležet při pokojové teplotě.
utřete v misce a smíchejte se 140ml kysané smetany,2 lžícemi majonézy a šťávou z 1/2 citronu.dochuťte.
Přidejte kuře a důkladně ho v marinádě obalte Kuřecí stehna vyjměte a rozložte do pekáčku nebo
Kuře položte na plech (může být vyložený pečicím papírem a kuře bylo propečené.
Kuřecí stehna osolte opepřete a opečte na oleji z Kuřecí stehna a bobkový list vyjměte stehna dejte na
něm kuřecí stehna ze všech stran dozlatova. Vraťte zpět kuřecí stehna, přilijte 700 ml vody a vodu
Pak kuře propíchněte 2 dlouhými jehlicemi, abyste Ploché kuře můžete zajistit 2 špejlemi či jehlicemi