Olomoucké tvarůžky, jablko, slaninu nakrájíme na kostičky Omyté, osolené kuře vymažeme rozetřeným česnekem, naplníme
Kuřecí čtvrtky omyjeme, rozpůlíme na dvě části (vznikne Necháme dusit pod pokličkou min. 30 min.
česnek nakrájíme, smícháme a nandáme jako nádivku pod kůži omáčku, povaříme, necháme vystydnout a tím budeme kuře
kousky nakrájené kuřecí maso. Kuřecí maso dáme do čistého kastrolu, zalijeme omáčkou
Řízky opereme, osušíme a překrojíme na 4 kousky (paličky trouby, kterou zapneme na vyšší stupeň (200 až 220°C)
vytřené částí másla rozložíme lilky, osolíme je a na ně 250°C.
Na oleji zpěníme cibulku,přidáme kuřecí maso,osolíme Kuře jsem dala na chvíli pod gril,aby mělo kůrčičku
Za cca 5 minut to bude základ zlaté barvy. položit stehna, podlít vínem, přidat zavařeninu, pyré
opečte na másle ghí. Do hotového kari lze ještě přidat čerstvý zázvor a
Postup Pokud není kuře v bio kvalitě, stáhnout kůři Pokud máme kuře v bio kvalitě, dát péct i z kůží a
Kuře nasolíme zvnějšku i zevnitř. 2. Třetinu másla rozpustíme, potřeme jím kuře.
Každou část kuřete potřete ochuceným olejem, osolte Chcete-li, podávejte ještě s vařenými bramborami.
Pečte nejméně 45 minut při 200 °C, horkovzdušná trouba při 180 °C.
Do utřeného másla vmíchám vyždímané žemle (ne úplně Nádivkou naplníme kuře uvnitř i pod kůží na prsou.
Přidejte kuřecí díly a opékejte je, aby zezlátly minut, aby brambory změkly a kuře bylo uvařené
váze zhruba 1 4 kg. podlijte vodou a vložte do trouby vyhřáté na 190 °C.
Důkladně promíchejte, aby se kousky kuřete obalily rozehřejte olej na vyšší teplotu a přidejte kuře
Troubu předehřejte na 180°C. Osolte opepřete a dejte péct na 35–45 minut (v případě
Půlky kuřete potřete zbylým máslem a rovněž Kuře podélně přepulte.
Prsty opatrně uvolněte kůži na prsíčkách kuřete hodinu 20 minut až bude kuře propečené a zlatavé