Omyté očištěné kuře prosolíme, posypeme sekanými bylinkami - 60 minut při 200°C.
Je-li třeba, podléváme během dušení horkou vodou.Když je kuře měkké, vyjmeme ho na mísu.
Kuře rozeberte na kousky (klidně i s kůží), mrkev a ocet prošlehejte a v míse smíchejte se zeleninou, kuřetem
Kuře naporcujeme na díly, osolíme a posypeme sladkou Na každý díl kuřete dáme kousek másla, podlijeme troškou
Kuře pečeme na másle (40 g) a pokrájené cibuli, kachnu Kuře cca 35 minut, kachnu 2-3 hodiny (dle velikosti
vínem a pečeme v předehřáté troubě dozlatova cca 60 -90 minut (dle velikosti králíka, kuřete) na 180°C
po naplnění zašijeme nebo zašpendlíme jehlicemi, kuře Po upečení necháme chvíli stát (5 minut), pak nakrájíme
Vložte kuře prsy ke dnu a zmírněte teplotu. studenou vodou.Kuře vyjměte z vývaru a odstraňte kůži
Připravíme si kuřecí maso, omyjeme, osušíme.Začneme Pečeme (já jsem pekl nejprve na 150°C 1,5 hodiny a
Zalijeme smetanou, přiklopíme a pečeme na 200 st. 40 Pak odklopíme a pečeme ještě cca 30 minut, abychom
pekáčku.Kuře naporcujeme, osolíme a dáme na zelí, na každý díl Zaklopíme a pečeme cca 45 minut, pak odklopíme a za
2 minutky.Přidejte chilli, sůl a protlak. Nechte 5 minutek prohřát, dochuťte solí a chilli.
Kuře naporcujeme na čtvrtky, osolíme, pěkně okořeníme Dělá se bez tuku, jen co pustí kuře, takže i trochu
dne odpočívat v chladu.Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí maso srovnejte v pekáči kůží nahoru, dejte do
Kuřecí porce zbavíme kůže, osolíme, opepříme a osmažíme -40 minut.
Každé kuře nejprve naporcujeme na čtyři části a dáme Díky tomu bude šťavnaté a maso bude odpadat od kosti
Do hrnce dáme očištěné kuře nebo slepici (můžeme předem Vše povaříme cca 10 minut, za občasného promíchání.
změklé máslo utřeme a postupně k němu přimícháme 1 celé vejce a 3 žloutky, nakrájené žemle zvlhčené mlékem
zeleninu i s hráškem, osolíme a zahustíme vejcem.2) vše, přidáme petrželku, osolíme, opepříme.Naplněné kuře
Na plechu rozložíme kuřecí stehna a na stejné kousky na 220 °C, aby byla kůžička pěkně křupavá.