Maso nakrájíme na kousky, přidáme na kostičky nakrájené okurky a kapie a na kolečka nakrájený pórek.
Maso nakrájíme na kostičky a v misce smícháme s přísadami. Směs necháme odležet několik hodin. Pak na
Vložíme je do hrnce, k nim přidáme hrášek, mátu a na Odstavíme, přidáme hráškový krém a promícháme.
Do hrnce nalijeme vodu, vložíme kuře, přidáme zeleninu Játra z kuřete opečeme na sádle.
Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které - 5 hodin nebo na pomalejší 8 hodin.
Kuřecí prsa nakrájíme na několik velkých plátků a každý cm silná kolečka - každé z nich musí držet párátkem
Zapékací mísu vymažeme olejem a střídavě do ní pokládáme Vyhřejeme troubu na cca 180 °C a zapékáme asi 45 minut
Kuřecí stehna důkladně opláchneme a uvaříme v osolené Česnek oloupeme, prolisujeme a potřeme jím kuřecí stehna
- 20 minut vaříme. vyjmeme, dáme na vyhřátou mísu a posypeme nastrouhaným křenem
Přidáme pepř a kari koření, podlijemetrochou vody a Z kůže si připravíme 4 - 5 přibližně stejně velkých