Salát z červené řepy IV.
Červené řepy omyjeme a se slupkou uvaříme v osolené vodě. Vychladlou řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo
Falešná humrová pomazánka III.
Syrový celer najemno nastrouháme, zakapeme šťávou z citrónu. Smícháme s jogurtem, osolíme. Pomazánku
Bosáky 5-ti minutovky
vejce (na 500 g brambor). Tvarujeme koule nebo nočky a vaříme 10 minut.Jsou dobré
Torta di spaghetti KOPRA
Na pánvičce osmahnete kousky kuřecího (může být ale Pekáč vydrží tak na dva obědy pro dva lidi.
Špagety Fruti di Mare
Postup Do vařící osolené vody dáme vařit špagety. Krevety očistíme a skořápky využijeme na vývar – orestujeme
Dort Panforte di Siena
Namočte si ruce, po částech nabírejte těsto a vkládejte Ruce mějte vždy vlhké, jinak se těsto bude lepit.
Špagety frutti di mare
Do vařící osolené vody dejte vařit špagety. Krevety očistěte a skořápky využijte na vývar – orestujte
Polévka Zuppa di pomodoro
Hrnec přikryjeme poklicí a asi 15 minut zvolna vaříme.Uvařené Polévku Zuppa di pomodoro rozdělíme na talíře a ihned
Jablkový závin se třemi druhy tuků - bezvaječný - pro Rebeku
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubo, nebo plátky Plát těsta posypeme strouhankou, jablky, cukrem, skořicí
Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu
Rajská jablíčka omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka Šalotku pokrájíme na kostičky a přimícháme k rajským jablíčkům
Jablkovo-ořechový závin z tvarohu a příchutí tiramisu Dia
si připravíme vlašské ořechy, rozinky, nastrouháme jablka Posypeme kokosem nebo jinou posypkou, naklademe směs jablek
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Vykostěné kuře upravíme pokrájením masa a naklepáním Tu potřeme vrstvou jablečného pyré, posypeme na kostičky
Pečené krůtí křídlo na jablkovo-cibulovém lůžku s brambory
mm. Pečeme 30 minut při teplotě 200 °C za přelévání chutným
Houbový kuba z pohanky - podle receptu Černý Kuba
Houby předem namočíme na 1-2 hodiny do studené vody -12 minut/.
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
Přidáme kuřecí prsíčka nakrájená na nudličky, posolíme Necháme provařit 20 minut.
Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové
doplnil ještě o: 10g jamajského pepře (nové koření) 5g
Ořechový dort podle M. Janků-Sandtnerové
Poznámka: Janků dort plní zavařeninou. Já plním nastavovaným čokoládovým krémem, potahuji
Kuřecí prsní řízky bez kůže na žampionech s bambusovými výhonky
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, prosolíme a prosypeme
Čokoládové fondue se skořicí a pomerančovou kůrou bez přidaného cukru
Za stálého míchání přidáme skořici, pomerančovou kůru
Smoothie z pampeliškových listů - detoxikační 2 týdenní kůra
Vše vložíme do mixéru a zalijeme vodou do 500 ml (