Vepřové karé s čabajkovým středem
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Naplněné vepřové karé na povrchu osolíme, opepříme.
Vepřové karé s houbovým ragů
Vepřové maso - plátky lehce naklepeme a potřeme marinádou, naskládáme na sebe do misky a necháme v chladu
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme trochu oleje a postupně opékáme velmi zprudka plátky karé
Dršťková polévka z kuřecích kůží
Uvařené kuřecí kůže nakrájíme na slabé proužky. zpěníme cibuli, přidáme mletou papriku, nakrájené kůže
Vepřové karé se švestkovou omáčkou
Maso naklepeme, po stranách trochu nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme a opepříme a z jedné strany
Vepřové karé na kaparech a kopru
Maso naklepeme, trochu na okrajích nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a po obou stranách
Dušené pepřové karé v cibuli
Zlatá kůrka nám následně zabrání vysoušení masa při se nemusíme bát, dušením bude ztrácet svou chuť a vůni
Sedlácké karé (kotleta) - minutka
Po krajích plátky nařežeme, aby se nezkroutily při přelité omáčkou.Můžete připravit klidně předem.Sedlácké karé
Vepřové karé se sušenými houbami
Vepřové karé podle potřeby očistíme. Karé důkladně osmahneme z obou stran.
Vepřové karé na srbský způsob
Vepřovou kotletu (karé) bez kosti pokrájíme na řízky Vepřové karé dusíme přikryté na mírném ohni asi 30
Plnene arabske kure
U kuřete prsty oddělíme (nadzvedneme) kůži na prsíčkách Buď kuře zašijeme nebo svážeme.
Kulér
Hmotu, teď už kulér rozmícháme, případně ztuhlou hmotu Poznámka: Kulér má hustotu asi jako med; není sladký
Kuba
Houby 2 hodiny předem namočíme v menším množství vody a v téže vodě je uvaříme. V osolené vodě uvaříme
Kuba
Houby dejte do hrnce zalijte je půllitrem vroucí vody osolte okmínujte a nechte stát přikryté (nejlépe
Kuba
Houby namočené v mléku pět minut povařte a slijte; kroupy propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v
Kuřecí na paprice s hráškem a mrkvičkou
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a poté přidáme kousky masa. Osolímea opepříme.